کوفته کادین بودو
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده2,713 کالری
4 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده2,713 کالری
4 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
طرز تهیه کوفته کادین بودو
کوفته کادین بودو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ترکیهای است که به دلیل طعم فوقالعاده آن طرفداران زیادی دارد و با روشی آسان و سریع درست میشود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته کادین بودو در ادامه با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای کوفته کادین بودو
500 گرم
1 عدد
1 کاسه(متوسط)
1 عدد(کوچک)
3 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
10 شاخه
1 جام (معمولی)
5 قاشق سوپ خوری
مراحل آماده سازی کوفته کادین بودو
1
روغن را در تابه ای داغ کنید، پیازهای ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا صورتی رنگ شوند.
2
نیمی از گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
3
مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود
4
باقیمانده گوشت چرخ کرده، برنج، زرده تخم مرغ، نمک، زیره و فلفل سیاه را به مخلوط خنک شده اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید.
5
مخلوط را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
6
از مخلوط کوفته های کوچک بیضی شکل درست کنید، ابتدا کوفته ها را با آرد و سپس سفیده تخم مرغ زده شده بپوشانید.
7
در روغن داغ سرخ کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
کوفته کادین بودو
کوفته
