صفحه اصلی دستور غذا خوراک لوبیا سبز

خوراک لوبیا سبز

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده

2,154 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
50 دقیقه برای پختن

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده

2,154 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
50 دقیقه برای پختن

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز

لوبیا سبز از جمله سبزیجات بسیار پر خاصیت و پرکاربرد برای غذاهای رژیمی است. طرز تهیه خوراک لوبیا سبز بسیار آسان است. این خوراک خوشمزه را میتوان هم با گوشت و هم مرغ طبخ کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک لوبیا سبز را آموزش دهیم

مواد مورد نیاز برای خوراک لوبیا سبز

یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 عدد (متوسط)
3 عدد (متوسط)
3 مکعب
1 قاشق دسر (5 گرم)
6 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)

مراحل آماده سازی خوراک لوبیا سبز

1
ابتدا لوبیا را در آب بسیار سرد بشویید و آبکش کنید. سپس انتهای آن را برش دهید و رشته ها را از هر طرف لوبیا جدا کنید. سپس آنها را به دو یا سه قسمت برش دهید
2
روغن را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید.
3
پیازها را اضافه کنید و 2-3 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی، لوبیا، شکر و نمک را اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید و درب آن را ببندید.
4
لوبیاها را 10 تا 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید
5
آب داغ را اضافه کنید و درب آن را ببندید وقتی جوشید حرارت را کم کنید.
6
حدود 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که آب آن تبخیر شده و آب کمی مانده به پختن ادامه دهید
7
حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا در قابلمه خنک شود و به دمای محیط برسد.
8
لوبیاها را در بشقاب سرو بریزید و روی آنها روغن زیتون بپاشید.

توضیحات

لوبیا سبز به دلیل داشتن ویتامین کا، برای ساختن استخوان‌هایی قوی بسیار مهم است. ویتامین کا ۱، پروتئین استئوکلسین (پروتئینی مهم و غیر کلاژنی در استخوان) را فعال می‌سازد. لوبیا سبز برای بیماران قلبی مبتلا به دیابت و بیمارانی که دچار گرفتگی عروق هستند، مفید است. لوبیا سبز منبع غنی از ویتامین آ و همچنین ویتامین ث، می‌باشد. این دو مادهٔ مغذی، آنتی‌اکسیدان‌هایی مهم هستند که به کاهش رادیکال‌های آزاد موجود در بدن کمک می‌کنند. لوبیا سبز منبعی غنی از ویتامین ث، ویتامین کا، منگنز ،ویتامین آ ، فیبر، پتاسیم، فولات، آهن، منیزیم، ویتامین ب۱، مس، کلسیم، فسفر، پروتئین، امگا3 و نیاسین است.منیزیم و پتاسیم با همکاری هم به کاهش فشار خون کمک می‌کنند. همچنین فیبر که در لوبیا سبز موجود می‌باشد باعث کاهش فشار خون می‌گردد.

 

نظرات :

( 0 نظر ثبت شده)
خوراک لوبیا سبز خوراک لوبیا سبز