نان همبرگر خانگی
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده1,998 کالری
8 تعداد نفرات
180 دقیقه برای آماده سازی
15 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده1,998 کالری
8 تعداد نفرات
180 دقیقه برای آماده سازی
15 دقیقه برای پختن
طرز تهیه نان همبرگر خانگی
نان همبرگر یکی از نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و پفکیه که طرفدارای زیادی هم دارد. با کمی حوصله می توانید نان همبرگر خانگی را تهیه کنید. نان همبرگر خانگی بسیار لطیف و خوشمزه است و طرز پخت ساده ای هم دارد. با ما همراه باشید تا روش پخت نان همبرگر خوشمزه و پرطرفدار را یاد بگیرید
مواد مورد نیاز برای نان همبرگر خانگی
150 گرم
50 گرم
30 گرم
5 گرم
5 گرم
400 گرم
40 گرم
1 عدد
3 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی نان همبرگر خانگی
1
آب، شیر، تخم مرغ، شکر، نمک و مخمر را در ظرفی با هم مخلوط کنید.
2
آرد را در یک کاسه بریزید، وسط آن را کمی باز کنید، مخلوط مایع را اضافه کنید و با کمک قاشق چوبی مواد را مخلوط کنید.
3
مواد را 5 دقیقه ورز دهید و کره را اضافه کنید. خمیر را 10 دقیقه دیگر ورز دهید تا یکدست شود و چسبناک نباشد.
4
کاسه ای را به روغن آغشته کنید و خمیر را داخل آن بریزید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت به خمیر استراحت دهید .
5
روی میز را کمی آرد پاشی کنیدخمیر را به آرامی ورز دهید تا هوای آن را خارج کنید.
6
خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه ها را در سینی که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید.
7
چونه ها را با فاصله قرار دهید و روی آن ها را با پارچه ای بپوشانید سپس یک ساعت به خمیر استراحت دهید.
8
یک عدد تخم مرغ و مقدار کمی آب را با همزن بزنید و روی چونه ها بمالید.
9
سپس در فر ۲۰۰ درجه ی گرم، به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
10
نان همبرگر خانگی شما حاضر است.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
همبرگر
نان
نان همبرگر
غلات
