پاستا بدون گلوتن
کالری پاستا بدون گلوتن چقدر است؟
پاستا نامی عمومی است و به تمامی فرآورده های خمیری حاصل از آرد گندم همچون ماکارونی، اسپاگتی، ورمیشل، لازانیا و نودل می گویند که باتوجه به شکل و اندازه، این فرآورده ها نامگذاری شده اند. پاستا در اشکال گوناگون عرضه می گردد که می توان از میان آن به اسپاگتی، لازانیا و ماکارونی اشاره کرد.پاستا شامل مواد معدنی، ویتامین و پروتئین می باشد و جزو کربوهیدارت ها است. پاستا انرژی زیادی داشته مانند گوشت قرمز محتوی پروتئین اما با چربی کم می باشد. از هشت آمینو اسید لازم برای پروتئین در پاستا شش نوع آن موجود است بنابراین احتیاج به مقدار کمی پنیر و گوشت به عنوان کامل کننده دارد. بخاطر مصرف زیاد انواع پاستا در ایتالیا امراض قلبی بسیار کم می باشد. استفاده از آن برای بچه هایی که تخم مرغ استفاده نمی کنند مناسب است. همچنین برای ورزشکاران بخاطر وجود انرژی زیاد توصیه می شود. به علت زود هضم بودن می تواند به عنوان شام سبک استفاده گردد.بررسی ها نشان داد افرادی که پاستا می خوردند دارای مصرف بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی از جمله فولات، آهن، منیزیم و فییر رژیمی بودند. همچنین این افراد کمتر چربی اشباع شده و قند افزودنی مصرف می کردند. همچنین تحلیل و بررسی حدود 50 مطالعه هم نشان می دهد که رژیم غذایی کم کربوهیدرات به اندازه رژیم غذایی کم چرب و با کربوهیدرات بالا در کاهش وزن موثر است
کالری 100 گرم پاستا بدون گلوتن 358 کالری است
خواص پاستا
سرشار از موادمغذی
منبع کربوهیدرات
حاوی فیبر
آهن
منیزیم
لاغری
پاستا بدون گلوتن
جدول ارزش های غذایی
100 گرم |
126 Porsiyon |
|
---|---|---|
کربوهیدرات (گرم) | 15.04 |
4928.47 |
پروتئین (گرم) | 3.59 |
1176.23 |
چربی (گرم) | 12.46 |
4083.43 |
فیبر (گرم) | 1.36 |
445.97 |
کلسترول (میلی گرم) | 14.64 |
4795.8 |
سدیم (میلی گرم) | 325.27 |
106557.75 |
پتاسیم (میلی گرم) | 392.16 |
128471.4 |
کلسیم (میلی گرم) | 78.15 |
25603.27 |
ویتامین آ (میلی گرم) | 46.04 |
15084.01 |
ویتامین سی (میلی گرم) | 6.16 |
2019.31 |
آهن | 0.62 |
203.1 |
کالری پاستا بدون گلوتن چقدر است؟
پاستا نامی عمومی است و به تمامی فرآورده های خمیری حاصل از آرد گندم همچون ماکارونی، اسپاگتی، ورمیشل، لازانیا و نودل می گویند که باتوجه به شکل و اندازه، این فرآورده ها نامگذاری شده اند. پاستا در اشکال گوناگون عرضه می گردد که می توان از میان آن به اسپاگتی، لازانیا و ماکارونی اشاره کرد.پاستا شامل مواد معدنی، ویتامین و پروتئین می باشد و جزو کربوهیدارت ها است. پاستا انرژی زیادی داشته مانند گوشت قرمز محتوی پروتئین اما با چربی کم می باشد. از هشت آمینو اسید لازم برای پروتئین در پاستا شش نوع آن موجود است بنابراین احتیاج به مقدار کمی پنیر و گوشت به عنوان کامل کننده دارد. بخاطر مصرف زیاد انواع پاستا در ایتالیا امراض قلبی بسیار کم می باشد. استفاده از آن برای بچه هایی که تخم مرغ استفاده نمی کنند مناسب است. همچنین برای ورزشکاران بخاطر وجود انرژی زیاد توصیه می شود. به علت زود هضم بودن می تواند به عنوان شام سبک استفاده گردد.بررسی ها نشان داد افرادی که پاستا می خوردند دارای مصرف بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی از جمله فولات، آهن، منیزیم و فییر رژیمی بودند. همچنین این افراد کمتر چربی اشباع شده و قند افزودنی مصرف می کردند. همچنین تحلیل و بررسی حدود 50 مطالعه هم نشان می دهد که رژیم غذایی کم کربوهیدرات به اندازه رژیم غذایی کم چرب و با کربوهیدرات بالا در کاهش وزن موثر است
کالری 100 گرم پاستا بدون گلوتن 358 کالری است
خواص پاستا
سرشار از موادمغذی
منبع کربوهیدرات
حاوی فیبر
آهن
منیزیم
لاغری