کالری دانه آمارانت چقدر است؟

آمارانت یا همان دانه تاج خروس به عنوان یک شبه غله طبقه‌بندی می‌شود که نه جزء غلات است و نه حبوبات؛ اما جزء دانه‌هاست، مثل کینوآ.به‌گزارش تبیان، آمارانت یک دانه ریز است که هنگام پخت دارای طعم آجیلی است و می‌توان آن را شبیه برنج تهیه کرد، اما با نسبت آب به دانه بیشتر.با تهیه آمارانت به عنوان فرنی صبحانه، یا برشته کردن آن در یک تابه خشک، به عنوان یک میان وعده جذاب، کمی تغییر ایجاد کنید. .آمارانت، با 9 گرم در هر وعده، پروتئین بیشتری نسبت به غلات دارد. بنابراین به ویژه برای افرادی که از رژیم غذایی وگان یا وجترین استفاده می‌کنند بسیار مفید و مغذی بوده و سرشار از مواد مغذی و معدنی مانند کلسیم، آهن و منیزیم است. آمارانت سرشار از پروتئین و فیبر بوده و دو برابر گندم آهن دارد.به راحتی می‌توان فهمید که چرا برخی از متخصصین تغذیه از آمارانت این قدر تعریف می‌کنند. این گیاه یک بسته قدرتمند از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ریزمغذی‌ها است. آمارانت غنی از مواد مغذی است که اثرات مفید بسیار زیادی بر سراسر بدن می‌گذارد. این ماده غنی از فیبر، پروتئین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان می‌باشد.این ماده به ویژه سرشار از منگنز است، که یک ویتامین مرتبط به عملکرد مغز بوده و از شما در برابر بسیاری از مشکلات عصبی محافظت می‌کند.این دانه ریز همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین کا است که برای سلامت قلب بسیار عالی است

کالری 100 گرم دانه آمارانت 371 کالری است

خواص آمارانت

سرشار از پروتئین

غنی از آنتی‌اکسیدان

کاهش التهاب

کاهش کلسترول

کمک به کاهش وزن