کالری رشته جو چقدر است؟

رشته جو سبوسدار که از بذر غیر تراریخته و با کشت دیم و کاملا ارگانیک به دست آمده، دارای املاح، مواد معدنی و پروتئین بالایی است و خواص آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی دارد که منبع اسیدفولیک، فسفر، آهن، منیزیم و روی می‌باشد و سلامت استخوان، پوست و مو و کاهش بیماری های قلبی عروقی و… را به دنبال دارد

کالری 100 گرم رشته جو 357 کالری است

رشته های موجود در بازار، دارای 20 درصد گلوتن صنعتی هستند که سرطان زا می باشد. رشته بدون سبوس با حالت خمیری شدیدی که دارد، مثل اسفنج در دستگاه گوارش عمل میکند و آب بدن را جذب خود می کند و یبوست زاست. رشته بدون سبوس فاقد ویتامین های گروه ب است و به دلیل فقدان فیبر، تمایل به خوردن مواد قندی را در بین افراد افزایش میدهد، در نتیجه جلوی اشتها برای خوردن میوه ها و سبزیجات و سایر مواد غذایی سالم را می گیرد و یک عامل مهم سوءتغذیه در ایران می باشد.رشته بدون سبوس قند خون را بالا می برد؛ و قند بدون فیبر سریع جذب بدن می شود، کالری زا نیست و تولید انرژی نمی کند، ترشح انسولین را در لحظه بالا میبرد و نهایتاً به چربی تبدیل میشود و در نهایت، عامل مهم افزایش وزن و چاقی می شود اما، رشته جو سبوسدار که با آرد کامل و سبوس دار تهیه شده است، دارای خواص بسیار بالایی است.اسید فولیک و آهن موجود در این رشته عامل مهمی برای مقابله با کم خونی و درمان آن است، در نتیجه مصرف این رشته برای بانوان، به خصوص بانوان شیرده و باردار بسیار توصیه می شود. روی و منیزیم بالای موجود در رشته سبوس دار باعث می شود پوست و موی بهتری داشته باشید و با ریزش مو ها خداحافظی کنید همچنین مشکلات گوارشی اعم از ورم معده، یبوست و مشکلات در هضم را تا حد زیادی برطرف می کند