کالری گرانولا چقدر است؟

گرانولا از اواخر قرن نوزدهم به فهرست غذاهای آمریکایی افزوده شد. اما گرانولا چیست؟ این صبحانه (عصرانه) مقوی غالبا از غلات کامل یا جو، آجیل، کره مغزها، عسل و میوه‌های خشک تشکیل شده است و محبوبیت خود را در طول سال‌ها به عنوان یک غذای صبحانه، میان وعده، و حتی وعده شام حفظ کرده است. طعم گرانولا کاملاً به مواد تشکیل دهنده آن بستگی دارد. توت‌های خشک طعم شیرینی میوه‌ای به آن می‌دهند، بادام‌های برشته‌ لایه‌ای شور به طعم شیرین اضافه می‌کنند و وانیل می‌تواند عطر خوبی به آن بدهد. سایر تفاوت‌های ظریف طعم می‌تواند مربوط به افزودنی‌هایی همچون عسل، نارگیل خشک، مغز دانه آفتابگردان یا کدو تنبل باشد.گرانولا سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌هایی، از قبیل آهن، منیزیم، روی، مس، سلنیوم، ویتامین‌های ب و ویتامین ی است. در صورتی که در بافت این وعده غذایی بیشتر از خشکبار (مانند کشمش) یا عسل استفاده شده باشد، قند بیشتری خواهد داشت و اگر آجیل و مغز بیشتری به کار رود، پروتئین بیشتری را دارا خواهد بود. اصولا موادمغذی گرانولا بسته به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. بنابراین، به طور معمول نمی‌توان ارزش غذایی واقعی گرانولا را تخمین زد. با این وجود، در جدول زیر ارزش تغذیه‌ای حدودی یک فنجان (29 گرم) گرانولا بیان شده است

کالری 100 گرم گرانولا 443 کالری است

خواص گرانولا

کاهش فشار خون

کاهش سطح کلسترول خون

کاهش قند خون

پیشگیری از بیماری ها

سلامت روده

جلوگیری از کم خونی

افزایش سطح آنتی اکسیدان

بهبود هضم

کاهش وزن

سلامت پوست

پیشگیری از میگرن

بهبود گردش خون

افزایش انرژی