کالری شنیسل گوشت چقدر است؟

شنیسل گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و خاص بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود

کالری 100 گرم شنیسل گوشت 360 کالری است

طرز تهیه شنیسل گوشت

برای تهیه شنیسل گوشت خوشمزه ابتدا گوشت را به صورت نازک برش می زنیم، سپس با بیفتک کوب قطعات گوشت را می کوبیم تا کاملا یکدست شوند. در صورتی که زمان کافی نداشته باشیم می توانیم قطعات گوشت را به همین صورت سرخ کنیم.اما در صورتی که زمان کافی داشته باشیم می توانیم گوشت را با مقداری ادویه، آب لیمو ترش و … طعم دار کنیم و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهیم، سپس از یخچال خارج کنیم و به سراغ مرحله سرخ کردن شنیسل ها برویم.در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس جلو دستمان قرار می دهیم. در ادامه آرد سوخاری را نیز داخل یک ظرف مناس جلوی دستمان قرار می دهیم.حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، تکه های گوشت را در آرد سوخاری می غلطانیم، سپس درون تخم مرغ می زنیم و مجددا درون آرد سوخاری می غلطانیم.سپس درون روغن می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه یک سمت شنیسل ها سرخ شد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در ادامه شنیسل های سرخ شده را درون دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود.حالا شنیسل های اماده شده را درون یک بشقاب مناسب قرار می دهیم. برای تزیین و دورچین شنیسل ها می توانیم از سبزیجات خرد شده مثل گوجه فرنگی، خیارشور و پیاز استفاده کنیم. در پایان شنیسل ها را به همراه سس قارچ سرو می کنیم.شنیسل گوشت شباهت زیادی به غذاهای فست فودی دارد و به همین دلیل می توانیم آنرا به سلیقه خود به همراه سس های بسیار زیاد سرو کنیم. توصیه ما استفاده از سس قارچ می باشد، آموزش این سس خوشمزه را در ادامه مشاهده نمایید