سالاد کلم بروکلی

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی

کلم بروکلی با سس لیمویی و سیر یکی از رسپی‌های سریع و آسان کلم بروکلی است و با هر غذای پروتئینی به خوبی جور درمی‌آید و خوشمزه است. در ادامه با آموزش طرز تهیه سالاد کلم بروکلی با ما همراه باشید

مواد مورد نیاز برای سالاد کلم بروکلی

کلم بروکلی

500 گرم

کره

3 قاشق سوپ خوری

سیر

2 عدد (متوسط)

آب لیمو

3 قاشف غذاخوری

نمک

1 قاشق چای خوری

مراحل آماده سازی سالاد کلم بروکلی

توضیحات

بروکلی شامل مواد مغذی مهمی مانند ویتامین  ث، ویتامین کا، فیبر، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان های مفیدی مثل سولفورافان است که می تواند به بهبود سلامتی کمک کند. علاوه بر این، برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف بروکلی می تواند در پیشگیری از بیماری های قلبی، سرطان، دیابت و سایر بیماری های مزمن بهبود بخشد.کلم بروکلی را می‌توان به صورت خام، تفت داده شده و بخارپز مصرف نمود؛ به همین دلیل می‌توان در اشکال مختلف در رژیم غذایی از آن استفاده کرد. جالب است بدانید بخارپز کردن کلم بروکلی سبب افزایش خاصیت آن در کاهش کلسترول می‌شود.کلم بروکلی خواص زیادی برای بدن دارد و به همین دلیل باید آن را در رژیم غذایی خود داشته باشید. کلم بروکلی برای کلیه، بیماری‌های قلبی، سلامت چشم، سلامتی استخوان‌ها و دندان‌ها، تقویت سیستم ایمنی و... اهمیت دارد. دلیل اهمیت کلم بروکلی ارزش غذایی بالای آن است. ویتامین ث، ویتامین کا، ویتامین ی، ویتامین ب6، پتاسیم، فسفر، گوگرد، سلنیوم و برخی از آمینواسیدها است؛ به‌همین دلیل در سلامت افراد اهمیت بسیاری دارد