خوراک گوشت و پوره نخود
حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده4,977 کالری
4 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
35 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده4,977 کالری
4 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
35 دقیقه برای پختن
مواد مورد نیاز برای خوراک گوشت و پوره نخود
400 گرم
125 گرم
125 گرم
1 عدد (متوسط)
1 یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 عدد (متوسط)
3 عدد (متوسط)
2 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
100 گرم
1 قاشق سوپ خوری
4 یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 عدد
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی خوراک گوشت و پوره نخود
1
ابتدا نخودها را در قابلمه ای بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید تا روی آن ها را بگیرد .وقتی کاملا پخت آب آن را خالی کرده و کاملا له کنید.
2
مارگارین را در قابلمه ذوب کرده و آرد را اضافه کنید. تفت دهید تا از حالت خامی در بیاید سپس شیر، نخود له شده، نمک و فلفل را اضافه کنید.
3
وقتی شروع به سفت شدن کرد، عصاره گوشت را اضافه کنید و سپس از روی جرارت بردارید
4
مارگارین را در یک قابلمه دیگر آب کرده و پیاز خرد شده را تفت دهید و گوشت را اضافه کنید.
5
وقتی گوشت تفت داده شد رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب اضافه کنید . وقتی آب کم شد نمک اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
6
پوره نخودی را که آماده کردید در بشقاب سرو قرار دهید و گوشت را روی آن بگذارید.
7
با گوجه فرنگی و فلفل سرخ شده تزئین کرده و سرو کنید.
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
گوشت
نخود
خوراک گوشت و پوره نخود
