کازان کباب
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,198 کالری
4 تعداد نفرات
25 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,198 کالری
4 تعداد نفرات
25 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه کازان کباب
کازان کباب یکی از انواع کباب های خوشمزه و مخصوص کشور ترکیه است که با که با گوشت و بادمجان تهیه میشود و طعمی ماندگار دارد.، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای کازان کباب
350 گرم
4 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
1 قاشق شکر خوری
2 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی کازان کباب
1
ابتدا سر بادمجان ها را جدا کرده و بشویید. با چاقو روی آن خراش های مورب ایجاد کنید.
2
پیاز را ریز خرد کنید. نمک و ادویه را اضافه کنید سپس رب گوجه فرنگی را با 1 فنجان آب مخلوط کرده و به مخلوط پیاز اضافه کنید.
3
گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و ورز دهید. کوفته های مسطح را آماده کرده و روی خراش های بادمجان ها قرار دهید و در قابلمه بگذارید.
4
گوجه فرنگی ها را رنده کنید و روغن را اضافه کنید و روی بادمجان ها بریزید.
5
روی آن را با یک بشقاب چینی بپوشانید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. گرم سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
کازان کباب
کباب
