خوراک رشته فرنگی و سبزیجات
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,729 کالری
4 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,729 کالری
4 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
مواد مورد نیاز برای خوراک رشته فرنگی و سبزیجات
2 عدد (متوسط)
2 عدد
100 گرم
100 گرم
1 قاشق دسر (رنده شده)
5 قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپ خوری
1 عدد
1 عدد
یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
100 گرم
1 عدد
1 فنجان قهوه (بزرگ)
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی خوراک رشته فرنگی و سبزیجات
1
سیب زمینی ها را آبپز کنید و پوست بگیرید و با چنگال له کنید تا پوره شوند. زرده تخم مرغ، پنیر سفید، نیمی از پنیر چدار، نارگیل، آرد، کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
2
مواد را ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید سپس خمیر را روی سطح آرد پاشی شده بگذارید تا استراحت کند. پیاز، کدو سبز و لوبیا سبز را به صورت مکعبی خرد کنید. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید.
3
۱ قاشق کره را آب کرده و پیاز را سرخ کنید. کدو سبز، لوبیا، نخود و 1 ملاقه آب گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. گوجه فرنگی را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید.
4
خمیر را به صورت نوار نازک درآورده و به اندازه یک انگشت برش دهید. در قابلمه 3 لیوان آب بریزید و نمک بپاشید سپس خمیر را اضافه کنید و بجوشانید.
5
خمیر ها را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. باقی مانده کره را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. پنیر چدار باقی مانده را روی آن بپاشید و داغ سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
خوراک رشته فرنگی و سبزیجات
خوراک رشته فرنگی
رشته فرنگی
سبزیجات
