بورک گل کلم
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,757 کالری
8 تعداد نفرات
25 دقیقه برای آماده سازی
65 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,757 کالری
8 تعداد نفرات
25 دقیقه برای آماده سازی
65 دقیقه برای پختن
طرز تهیه بورک گل کلم
بورک گل کلم یکی از غذاهای مشهور کشور ترکیه است که برای درست کردن این بورک نیاز به درست کردن خمیر هم نداریم و به راحتی با مواد ساده در دسترس است. در ادامه با آموزش طرز تهیه بورک گل کلم با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای بورک گل کلم
500 گرم
4 عدد (متوسط)
4 عدد (متوسط)
1 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی بورک گل کلم
1
گل کلم را به قطعات کوچک برش دهید. حدود 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کنید.
2
سیب زمینی ها را پوست گرفته، چهار قسمت کرده، در ظرفی جداگانه بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکش کنید. تخم مرغ ها را کاملا هم بزنید.
3
گل کلم و سیب زمینی را در یک کاسه بریزید و با چنگال له کنید. کره، فلفل چیلی، تخم مرغ، 1 لیوان پنیر چدار، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
4
قالب را چرب کرده و مخلوط را بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. قالب را از فر بیرون بیاورید و در سینی زیر و رو کنید.
5
باقی مانده پنیر چدار را روی آن بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید. گرم یا سرد سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
بورک گل کلم
بورک
گل کلم
