رشته فرنگی با سبزیجات
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده1,786 کالری
4 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده1,786 کالری
4 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه رشته فرنگی با سبزیجات
رشته فرنگی با سبزیجات یک غذای خوشمزه و سیرکننده است که می توان آن را به سرعت و به آسانی تهیه کرد. این غذا معمولاً شامل رشته فرنگی سرخ شده با سبزیجات مختلف است و اغلب با سس سویا یا سایر سس های آسیایی طعم دار می شود. این غذا یک گزینه عالی برای گیاهخواران و وگان ها است، اما می توان آن را با اضافه کردن پروتئین هایی مانند مرغ، گوشت گاو یا میگو، برای علاقه مندان به گوشت نیز لذیذتر کرد. در ادامه با آموزش طرز تهیه رشته فرنگی با سبزیجات با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای رشته فرنگی با سبزیجات
2 عدد (متوسط)
2 عدد
100 گرم
100 گرم
5 قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپ خوری
1 عدد
یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 عدد
100 گرم
1 عدد
1 فنجان قهوه (بزرگ)
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق شکر خوری
مراحل آماده سازی رشته فرنگی با سبزیجات
1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بجوشانید و با چنگال له کنید تا پوره شوند. زرده تخم مرغ، پنیر سفید، نیمی از پنیر چدار، نارگیل، آرد، کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
2
ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. بگذارید روی سطح آرد پاشی شده استراحت کند. پیاز، کدو سبز و لوبیا سبز را به صورت مکعبی خرد کنید. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید.
3
۱ قاشق کره را آب کرده و پیاز را سرخ کنید. کدو سبز، لوبیا، نخود و 1 ملاقه آب گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. گوجه فرنگی را اضافه کنید و نمک و فلفل بپاشید.
4
خمیر را به یک نوار نازک تبدیل کنید و به اندازه یک انگشت برش دهید. در قابلمه 3 لیوان آب بریزید سپس رشته ها را اضافه کرده و نمک بپاشید و بجوشانید.
5
رشته ها را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. باقی مانده کره را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. پنیر چدار بپاشید و داغ سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
رشته فرنگی با سبزیجات
رشته فرنگی
سبزیجات
