کیک سمولینا
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,384 کالری
6 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
45 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,384 کالری
6 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
45 دقیقه برای پختن
طرز تهیه کیک سمولینا
کیک سمولینا یک دسر خوشمزه و محبوب در بسیاری از فرهنگهاست که با استفاده از آرد سمولینا تهیه میشود. این کیک بافتی نرم و مرطوب دارد و معمولاً با شربت شیرین یا عسل سرو میشود. طعم و عطر دلپذیر آن، بهویژه با افزودن موادی مانند نارگیل، پسته، یا گلاب، تجربهای لذتبخش را به ارمغان میآورد. کیک سمولینا نه تنها یک شیرینی لذیذ است، بلکه به دلیل استفاده از سمولینا، میتواند منبع خوبی از انرژی و فیبر نیز باشد. در ادامه با آموزش طرز تهیه کیک سمولینا با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای کیک سمولینا
2 فنجان قهوه (کوچک)
2 لیوان
2 قاشق شکر خوری
2 قاشق سوپ خوری
4 قاشق سوپ خوری
3 عدد
5 قاشق سوپ خوری
1 بسته
مراحل آماده سازی کیک سمولینا
1
شیر، کره، 3 قاشق پودر کاکائو، قهوه و نمک را در قابلمه ای با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. سمولینا را کم کم اضافه کنید و سریع مخلوط کنید.
2
وقتی شروع به جوشیدن کرد شکر و وانیل را اضافه کنید. با حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید.
3
از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و هر از گاهی هم بزنید.
4
فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط سرد سمولینا اضافه کنید.
5
در یک کاسه جداگانه، سفیده تخم مرغ را کاملا بزنید و به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
6
مخلوطی که آماده کرده اید را در قالب مستطیلی که با کاغذ پخت پوشانده اید بریزید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 45 دقیقه بپزید.
7
بعد از 5 دقیقه استراحت از قالب خارج کنید و باقی مانده پودر کاکائو را روی آن بپاشید و سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
کیک سمولینا
کیک
