کالری ماش چقدر است؟

ماش نوعی حبوبات است که بومی آسیاست. آنها کوچک، سبز و طعم کمی شیرین هستند. ماش اغلب در غذاهای آسیایی استفاده می شود و می توان آن را به صورت کامل، جوانه زده یا خشک مصرف کرد. ماش منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین ها است. همچنین کالری و چربی کمی دارند. وقتی ماش پخته می شود، می تواند یک مکمل سالم و خوشمزه برای هر رژیم غذایی باشد.

کالری ماش  در 100 گرم 347 کالری میباشد.

فواید ماش چیست؟

ماش یک حبوبات بسیار مغذی است که دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. در اینجا برخی از مهمترین فواید ماش آورده شده است:

1. ماش منبع خوبی از پروتئین گیاهی است.

2. ماش سرشار از فیبر است که می تواند سلامت دستگاه گوارش را تقویت کرده و به جلوگیری از یبوست کمک کند.

3. ماش حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به محافظت در برابر آسیب سلولی و التهاب کمک کند.

4. نشان داده شده است که ماش سطح کلسترول را کاهش می دهد و سلامت قلب را بهبود می بخشد.

5. ماش می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و آن را انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به دیابت یا در معرض خطر ابتلا به دیابت است.

چگونه از ماش در غذاها استفاده کنیم؟

ماش یک ماده همه کاره است که می توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. در اینجا چند ایده در مورد نحوه استفاده از ماش در آشپزی وجود دارد:

- ماش را به سوپ و خورش اضافه کنید تا پروتئین و فیبر اضافه شود.
- با مخلوط کردن ماش پخته شده با روغن زیتون، سیر و تاهین، یک نسخه سالم از هوموس درست کنید.
-از آرد ماش برای تهیه پنکیک یا نان بدون گلوتن استفاده کنید.
ماش پخته شده را به سالاد اضافه کنید تا غنی از مواد مغذی شود.
- یک دسته از ماش براونی سالم برای یک خوراکی خوشمزه و مغذی درست کنید!