روغن آفتابگردان
![روغن آفتابگردان روغن آفتابگردان](https://kalory.ir/uploads/img/1645431042-35.jpg)
کالری روغن آفتابگردان چقدر است؟
روغن آفتابگردان نوعی روغن با محتوای چربی اشباع نشده چندگانه است. هنگامی که به جای چربی های اشباع شده در تغذیه استفاده شود، اثر کاهشی بر کلسترول بد دارد.
روغن آفتابگردان روغنی است که از دانههای روغنی گل آفتابگردان استخراج میکنند. از این روغن برای مصارف خوراکی استفاده میشود.
این روغن، یکی از روغنهای رایجی است که برای سرخ کردن و پختوپز مواد غذایی، کاربرد گستردهای دارد. پس از آن که از دانهٔ آفتابگردان روغن گرفتند، کنجاله آن را برای خوراک دام مورد استفاده قرار میدهند.
امروزه دانه گلهای آفتابگردان را تغییرات ژنتیکی دادهاند و با استفاده از اصلاح نباتات، بذرهای مرغوبتر و در نتیجه، گلهای بهتری تولید کردهاند که هم بارآوری بهتر داشته و هم در برابر بیماریها و آفتهای گیاهی مقاومتر باشند.
روغن آفتابگردان حاوی اسیدهای چرب اشباع شده (۵ تا ۱۶ درصد) بوده و باقی اشباع نشده میباشد.
کالری روغن آفتابگردان در 100 گرم 884 کالری میباشد.
روغن آفتابگردان
![روغن آفتابگردان روغن آفتابگردان](https://kalory.ir/uploads/img/1645431042-35.jpg)
جدول ارزش های غذایی
100 گرم |
126 Porsiyon |
|
---|---|---|
کربوهیدرات (گرم) | 15.04 |
4928.47 |
پروتئین (گرم) | 3.59 |
1176.23 |
چربی (گرم) | 12.46 |
4083.43 |
فیبر (گرم) | 1.36 |
445.97 |
کلسترول (میلی گرم) | 14.64 |
4795.8 |
سدیم (میلی گرم) | 325.27 |
106557.75 |
پتاسیم (میلی گرم) | 392.16 |
128471.4 |
کلسیم (میلی گرم) | 78.15 |
25603.27 |
ویتامین آ (میلی گرم) | 46.04 |
15084.01 |
ویتامین سی (میلی گرم) | 6.16 |
2019.31 |
آهن | 0.62 |
203.1 |
کالری روغن آفتابگردان چقدر است؟
روغن آفتابگردان نوعی روغن با محتوای چربی اشباع نشده چندگانه است. هنگامی که به جای چربی های اشباع شده در تغذیه استفاده شود، اثر کاهشی بر کلسترول بد دارد.
روغن آفتابگردان روغنی است که از دانههای روغنی گل آفتابگردان استخراج میکنند. از این روغن برای مصارف خوراکی استفاده میشود.
این روغن، یکی از روغنهای رایجی است که برای سرخ کردن و پختوپز مواد غذایی، کاربرد گستردهای دارد. پس از آن که از دانهٔ آفتابگردان روغن گرفتند، کنجاله آن را برای خوراک دام مورد استفاده قرار میدهند.
امروزه دانه گلهای آفتابگردان را تغییرات ژنتیکی دادهاند و با استفاده از اصلاح نباتات، بذرهای مرغوبتر و در نتیجه، گلهای بهتری تولید کردهاند که هم بارآوری بهتر داشته و هم در برابر بیماریها و آفتهای گیاهی مقاومتر باشند.
روغن آفتابگردان حاوی اسیدهای چرب اشباع شده (۵ تا ۱۶ درصد) بوده و باقی اشباع نشده میباشد.
کالری روغن آفتابگردان در 100 گرم 884 کالری میباشد.