کالری میوه ستاره ای (کارامبولا) چقدر است؟

کارامبولا یا میوه ستاره یکی از محبوب ترین میوه های عجیب و غریب به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان است. این میوه ترد و آبدار با طعم شیرین و ترش است، در دو نوع کوچکتر ترش و بزرگتر شیرین وجود دارد.این گونه درختی بومی کشورهای گرمسیری جنوب شرقی – اندونزی، مالزی و فیلیپین است و همچنین در هند به صورت تجاری کشت می شود. شکل میوه مانند یک ستاره پنج نقطه ای است، وقتی بریده می شود شبیه یک ستاره است، بنابراین از آن به عنوان میوه ستاره نام برده می شود.این میوه در قسمتهای جنوب شرقی آسیا به عنوان شکم مانی یا بالیم و در هندی کامراخ، آمبانامکایا در تلوگو، تمبراتام در تامیل و وایراپولی در مالایالام شناخته شده است. کارامبولا یا میوه ستاره را می توان به عنوان آب میوه، مربا اسموتی و ترشی میل کرد.میوه ستاره دارای مجموعه ای غنی از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین آ ،سی ،ب5 ،ب9 (فولات) و مواد معدنی روی، سدیم، منیزیم، مس و پتاسیم است. این کالری نسبتاً کم است و در هر وعده 28 کالری و 6 گرم کربوهیدرات ارائه می دهد. میوه ستاره دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان مانند کوئرستین، گالیک اسید، پروآنتوسیانین ها و اپی کاتچین است. خواص آنتی اکسیدانی قوی در میوه ستاره در کاهش التهاب، سطح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به کبد چرب مفید است

کالری 100 گرم میوه ستاره ای (کارامبولا) 300 کالری است

خواص میوه ستاره ای (کارامبولا)

کلسترول را کاهش می دهد

از سرطان پیشگیری می کند

هضم را راحت می کند

فشار خون را تنظیم می کند

کاهش وزن را حفظ می کند