کالری آناناس چقدر است؟

آناناس که با اثر طراوت بخشی و ساختار آبدارش جایگاه ویژه ای در بین میوه ها دارد، نوعی میوه است که در مناطق گرمسیری می روید. آناناس که میوه ای عجیب و غریب است که کودکان آن را بسیار دوست دارند و در نگاه اول تداعی کننده تعطیلات، دریا و جزیره است، به ویژه در مناطق نزدیک به خط استوا رشد می کند. می توان گفت که آناناس به دلیل محتوای بالای آب و ساختار فیبری آن جایگاه مهمی برای دستگاه گوارش دارد. آناناس که فواید زیادی از دفع سموم بدن برای سلامت پوست دارد، انرژی لازم را نیز به بدن می دهد.

کالری  آناناس در 100 گرم 50کالری میباشد.

آناناس که با داشتن منگنز، ویتامین A و C، پتاسیم و بتاکاروتن، سیستم دفاعی بدن را در برابر بیماری‌ها تقویت می‌کند، میوه‌ای سرشار از بروملین است که برای مقابله با سرطان بسیار موثر شناخته شده است. بروملین که بدن را قادر می سازد از پروتئین مصرفی به عنوان غذا بهره مند شود، به عنوان یک ماده ضد سرطان شناخته می شود. این میوه که دارای خواص آنتی اکسیدانی است در برابر رادیکال های آزاد در بدن نیز بسیار موثر است. علاوه بر این، آناناس که به درمان عفونت‌ها معروف است، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها، از فشار خون گرفته تا سلامت چشم، از برونشیت تا کرم‌های روده استفاده می‌شود. گفته می شود افرادی که مشکلات گوارشی دارند می توانند با نوشیدن آب آناناس یا افزودن یک لیوان آب آناناس به وعده های غذایی خود بر این مشکل غلبه کنند.

فواید آناناس چیست؟

آناناس که در تنظیم سطح گلوکز خون موثر است، نقش مهمی در تامین نیاز بدن به کلسیم دارد. همچنین ساختار استخوان را تقویت می کند زیرا جذب کلسیم را تسهیل می کند. آناناس که به عنوان موثر در تقویت سیستم ایمنی شناخته شده است، به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود می تواند نیاز روزانه فرد به ویتامین C را تامین کند. علاوه بر این، برای تامین این مقدار کافی است یک تکه آناناس بخورید.

آناناس که به دلیل داشتن بروملین موجود در آن در برابر سلول های سرطانی موثر است، غذایی است که پزشکان توصیه می کنند مصرف شود. خاصیت ضد التهابی دارد و با تقویت سیستم دفاعی از بدن در برابر سرماخوردگی محافظت می کند. به لطف محتوای بالای ویتامین C، از ریزش مو جلوگیری می کند و برای سلامت پوست نیز فوایدی دارد. این میوه استوایی که سیستم گوارشی را تنظیم می کند، به دلیل داشتن فیبر غنی، به دلیل اثر رقیق کنندگی خون از تجمع پلاکت ها جلوگیری می کند. با این حال، بیمارانی که مشکلات انعقادی دارند یا کسانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند، باید هنگام مصرف آناناس با پزشک خود مشورت کنند. از سوی دیگر، آناناس که برای تسکین دردهای عضلانی ورزشکاران نیز استفاده می شود، به عنوان یک ادرارآور طبیعی و رفع ادم نیز ترجیح داده می شود. ضمن اینکه برای دردهای قاعدگی مفید است، در تسکین دردهای روماتیسمی نیز بسیار موثر است.

تاریخچه آناناس

اگرچه شناخته شده است که از زمان های قدیم رشد کرده است، اما مشخص است که آناناسی که نام آن در اسناد یافت نشده است، اولین بار توسط کریستف کلمب به اروپا آورده شد. آناناسی که تجار اروپایی آن را آناناس می نامیدند، بعدها در سراسر جهان گسترش یافت. آناناس که تراکم قند و محتوای آب آن با بهبود کشت آن افزایش می یابد، به مرور زمان به یکی از میوه های رشد یافته در مناطق گرمسیری تبدیل می شود.

آناناس چگونه پرورش می یابد؟

آناناس یک میوه عجیب و غریب است که آب و هوای گرم را دوست دارد. گیاه کوتاه استوایی. بیشتر در هند رشد می کند. کشت آناناس در ترکیه به خصوص در مناطق مدیترانه و اژه امکان پذیر است. آناناس را که می تواند در شرایط آب و هوایی 30 درجه رشد کند، در صورت داشتن شرایط لازم در منزل نیز قابل کشت است. این گیاه که از سطح زمین یک متر ارتفاع دارد و از راس خود میوه می دهد، در سال اول فقط یک میوه می تواند تولید کند. از آنجایی که این گیاه نیاز به آب زیادی دارد، مناطقی که بارندگی دارند برای کشت آناناس نیز مناسب هستند. این گیاه که با کاشت بذر در بهمن ماه رشد می کند، از ابتدای تابستان شروع به میوه دادن می کند.

آناناس در چه فصلی خورده می شود؟

آناناس که عموماً برداشت آن از اسفند آغاز می شود، تقریباً در هر ماه از سال قابل دسترسی است، زیرا بیشتر از مناطق گرمسیری وارد کشور ما می شود. در حالی که می توان آن را برای تامین آب از دست رفته بدن به خصوص در ماه های تابستان ترجیح داد، اما با خاصیت طراوت بخشی که دارد به یکی از محبوب ترین میوه های تابستان تبدیل می شود. مصرف آناناس در تابستان بسیار ایده آل است، زیرا در فصل زمستان به دلیل آب زیاد هنگام نگهداری در یخچال بسیار سرد می شود. میوه ای که عموماً در پایان سال و در ابتدای سال به بار می نشیند، احتمالاً در پاییز نارس می شود.

در انتخاب آناناس به چه نکاتی باید توجه کرد؟

آناناس که سطح بیرونی آن توسط یک پوسته متخلخل احاطه شده است، به محض کنده شدن از شاخه، رشد و بلوغ خود را متوقف می کند. در انتخاب آناناس باید دقت کرد که برگها سبز و تازه و منافذ آن هم اندازه باشد. می توان گفت آناناسی که قسمت بدون برگ آن نرم است به اندازه کافی رسیده است. آناناس را که برگ های آن به راحتی کنده می شود و قطر آن زیاد است را می توان هم رسیده و هم گوشتی دانست.