کیک شکلاتی بدون آرد
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,990 کالری
8 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,990 کالری
8 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
این روش یکی از روش های تهیه کیک شکلاتی می باشد برای کسانی که به گلوتن موجود در آرد حساس هستند و یا به بیماری سلیاک (واکنش سیستم ایمنی بدن به گلوتن یا گلیادین و تنها راه درمان آن استفاده از رژیم بدونن گلوتن است) مبتلا هستند و نمی توانند گلوتن موجود در آرد را تحمل کنند. پس نباید خود را از خوردن انواع کیک و شیرینی و یا دسرها محروم کنند زیرا با کمی خلاقیت می توانید یک کیک شکلاتی بسیار خوشمزه تهیه کنید و می توان گفت هیچ چیز از رسپی اصلی با آرد کم ندارد و به راحتی تهیه می شود و شما به دلخواه می توانید آن را تزئین کنید. در ادامه با آموزش کیک شکلاتی بدون آرد با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای کیک شکلاتی بدون آرد
4 عدد
200 گرم
75 گرم
1 قاشق سوپ خوری
2 قاشف غذاخوری
مراحل آماده سازی کیک شکلاتی بدون آرد
1
کره و شکلات را در مایکروویو یا در قابلمه ای روی اجاق ذوب کنید و صبر کنید تا خنک شود.
2
در همین حین سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کنید.
3
سفیده ها را در یک کاسه هم بزنید تا کف کند.
4
پودر قند و پودر کاکائو را به مخلوط کره و شکلات اضافه کنید و مخلوط کنید.
5
زرده تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید.
6
سفیده تخم مرغ را در چند مرحله اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید و سعی کنید شکل سفیده تخم مرغ به هم نخورد.
7
مخلوط را در قالب 20 سانتی متری بریزید.
8
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید
9
فر را خاموش کنید و 10 دقیقه صبر کنید سپس کیک را بردارید.
10
در صورت تمایل با پودر قند سرو کنید و با میوه یا بستنی و سس شکلات تزئین کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
کیک شکلاتی
کیک
