حمص بدون ارده
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,216 کالری
6 تعداد نفرات
10 دقیقه برای آماده سازی
0 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,216 کالری
6 تعداد نفرات
10 دقیقه برای آماده سازی
0 دقیقه برای پختن
طرز تهیه حمص بدون ارده
حمص یکی از خوشمزه ترین غذاهای لذیذ لبنان است و در این بخش طرز تهیه حمص بدون ارده را برایتان بیان خواهیم کرد
مواد مورد نیاز برای حمص بدون ارده
450 گرم
5 قاشق سوپ خوری
1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی حمص بدون ارده
1
نخودها را از شب قبل با آب گرم خیس کنید و در طول شب چند بار آب آن را عوض کنید.
2
پختن نخودها باید تا مرحله ای ادامه پیدا کند که حدود نصف استکان از آب آن باقی بماند. مرحله پختن نخودها برای تهیه حمص ممکن است حدود ۲ ساعت طول بکشد.
3
وست شفاف روی نخودها را جدا کنید. این کار باعث می شود که نخودها بعد از میکس شدن مثل ابریشم، صاف بشوند. نخودهای بدون پوست را به همراه ارده، سیر، روغن زیتون و آبلیمو در میکسر بریزید. طرز تهیه حمص معروف لبنانی + طرز تهیه حمص بدون ارده
4
ین مواد باید حدود ۵ دقیقه کاملا چرخ شوند به طوری که کاملا کاملا به شکل پوره در آید. طرز تهیه حمص معروف لبنانی + طرز تهیه حمص بدون ارده
5
این مواد باید حدود ۵ دقیقه کاملا چرخ شوند به طوری که کاملا کاملا به شکل پوره در آید.
6
نمک و فلفل و سایر ادویه ها را در طول مدت میکس شدن به حمص اضافه کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
حمص بدون ارده
حمص
