صفحه اصلی دستور غذا پاستا آرتیشو

پاستا آرتیشو

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده

1,811 کالری
2 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده

1,811 کالری
2 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن

طرز تهیه پاستا آرتیشو

. این غذا یکی از آن غذاهایی است که درست کردن آن بسیار ساده است و در عین حال بسیار خوشمزه و لذیذ است. این غذا را می توانید در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده کنید. سبزیجاتی مانند آرتیشو و اسفناج را می توانید با پاستا میل نمایید و از خواص آن بهره ببرید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این پاستا خوشمزه را آموزش دهیم

مواد مورد نیاز برای پاستا آرتیشو

3 عدد (متوسط)
1 دسته (نصف)
6 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشف غذاخوری
1 قاشق سوپ خوری

مراحل آماده سازی پاستا آرتیشو

1
ابتدا در قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد پاستا را اضافه کنید.
2
کنگر فرنگی را به هشت ورقه برش دهید.
3
جعفری را خرد کنید.
4
روغن زیتون را گرم کنید و کنگر فرنگی های ورقه شده را تفت دهید.
5
بعد از حدود 5 دقیقه تفت دادن، نصف لیوان از آبی که پاستا را در آن جوشیده را بردارید و به کنگر فرنگی اضافه کنید.
6
آبلیمو، فلفل سیاه، گشنیز و نمک را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید.
7
در همین حین، ماکارونی را آبکش کنید و 1/2 لیوان آب ماکارونی را کنار بگذارید.
8
بعد از 10-15 دقیقه که کنگر نرم شد، جعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
9
پاستا آبکش شده را به کنگر فرنگی اضافه کنید. اگر کنگر تمام آب خود را گرفته است، آب ماکارونی ذخیره شده را اضافه کنید. اگر کنگر آب داشت نیازی به اضافه کردن آب نیست.
10
1-2 دقیقه تفت دهید تا کنگر فرنگی و پاستا با هم ترکیب شوند.
11
می توانید پنیر پارمزان را روی آن رنده کرده و سرو کنید.

توضیحات

پتاسیم یکی از مواد معدنی مورد نیاز برای سلامتی خون است زیرا می تواند با کاهش اثر سدیم، که یکی از دلایل فشار خون بالا است، آن را در حد نرمال نگه دارد. اگر برای فشار خون بالا دارو مصرف می کنید، مصرف کنگر می تواند از بروز کمبود پتاسیم  جلوگیری کند. مصرف کنگر برای بیماران دیابتیی نیز مفید است . از فشار خون بالا باید جلوگیری شود ، زیرا این بیماری خود عامل بسیاری از بیماری های مرگبار مانند حمله قلبی است.

نظرات :

( 0 نظر ثبت شده)
پاستا آرتیشو پاستا