باقلوای موز و پسته
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده5,222 کالری
10 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
45 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده5,222 کالری
10 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
45 دقیقه برای پختن
مواد مورد نیاز برای باقلوای موز و پسته
2 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
2 عدد
1 جام (معمولی)
1 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
200 گرم
4 عدد
100 گرم
مواد لازم برای تهیه شربت
4 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
4 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 قاشف غذاخوری
مراحل آماده سازی باقلوای موز و پسته
1
وسط آرد را کمی گود کنید. تخم مرغ، نمک و آب را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. روی آن را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
2
خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید و روی آن ها را نشاسته بپاشید و آن را به شکل یک ورقه بسیار نازک باز کنید.شش ورقه از خمیر را روی هم قرار دهید و در سینی چرب شده قرار دهید.
3
موز را پوست بگیرید و له کنید. پسته آسیاب شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. پوره ای که آماده کردید را روی خمیر بمالید و روی آن را با 6 ورقه باقی مانده بپوشانید. آن را به صورت مثلث برش دهید و کره آب شده را روی آن بریزید.
4
باقلوا را در فر از قبل گرم شده با دمای متوسط قرار دهید و بپزید.
طرز تهیه شربت
1
شکر و آب را در قابلمه ای بجوشانید و آبلیمو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. شربت سرد را روی باقلوای داغ بریزید و صبر کنید تا کاملا شربت جذب شود. وقتی خنک شد سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
باقلوای موز و پسته
باقلوا
موز
پسته
