نخود فرنگی پلو
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,983 کالری
5 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
10 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,983 کالری
5 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
10 دقیقه برای پختن
طرز تهیه نخود فرنگی پلو
نخود فرنگی پلو یک غذای خوشمزه و مقوی است که با ترکیب نخود فرنگی، برنج، گوشت (یا مرغ یا سویا) و ادویههای معطر تهیه میشود. این غذا به دلیل داشتن نخود فرنگی، سرشار از فیبر و ویتامینهاست و به عنوان یک وعده غذایی کامل و سالم شناخته میشود. نخود فرنگی پلو را میتوان به سلیقه خود با مواد مختلفی مانند هویج، سیب زمینی و زرشک تزیین کرد. عطر و طعم دلپذیر این غذا، آن را به یکی از محبوبترین پلوهای ایرانی تبدیل کرده است.در ادامه با آموزش طرز تهیه نخود فرنگی پلو با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای نخود فرنگی پلو
2 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
2 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
2 قاشق سوپ خوری
8 قاشق سوپ خوری
1 عدد (متوسط)
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی نخود فرنگی پلو
1
ابتدا برنج را بشویید. آن را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کنید. 1 قاشق روغن زیتون را به برنج اضافه کرده و مخلوط کنید.
2
نخودها را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند سپس آبکش کنید. 4 قاشق نخودفرنگی را برای تزئین نگه دارید و بقیه را در مخلوط کن بریزید. 2 قاشق روغن زیتون، 7-8 قاشق آب داغ، مقداری نمک و آبلیمو را به نخودفرنگی ها اضافه کنید و در مخلوط کن پوره کنید.
3
برنج آب پز شده را در بشقاب های سرو بریزید و پوره ای که آماده کرده اید را روی آن بریزید. روی آن را با نخود فرنگی های رزرو شده تزئین کنید و گرم سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
نخود فرنگی پلو
پلو
نخود فرنگی
