تارت عسلی
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,616 کالری
5 تعداد نفرات
75 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,616 کالری
5 تعداد نفرات
75 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه تارت عسلی
تارت عسلی، شیرینی دلپذیری است که از ترکیب خمیر ترد و مغز کرمی و شیرین عسل تهیه میشود. این تارت، با طعم ملایم عسل و بافت نرم و لطیفش، یک انتخاب عالی برای عصرانه یا یک دسر خاص در مهمانیها است. تزیین آن با میوههای تازه یا خامه، میتواند زیبایی و جذابیت بیشتری به آن ببخشد. در ادامه با آموزش طرز تهیه تارت عسلی با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای تارت عسلی
1500 گرم
150 گرم
2 قاشق سوپ خوری
نصف (متوسط)
150 گرم
1 جام (معمولی)
4 قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپ خوری
مراحل آماده سازی تارت عسلی
1
آرد، شکر، نمک و کره نرم شده را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و با اضافه کردن آب کم کم ورز دهید.
2
خمیر را باید بدون فشار زیاد با نوک انگشتان ورز دهید در غیر این صورت خمیر هنگام پخت سفت می شود.
3
وقتی خمیر به غلظتی رسید که به دست نچسبد، آن را در یک پارچه مرطوب یا کاغذ فویل بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.
4
سیب ها را پوست گرفته، نازک برش دهید و با آب لیمو مرطوب کنید. عسل و 1.5 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه تفلون آب کنید.
5
سیب ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی کاراملی شود. قالب تارت را با باقی مانده کره چرب کنید. سیب ها را در قالب بچینید.
6
خمیر را به پهنای قالب باز کنید و روی سیب ها پهن کنید. خمیری که از لبه ها سرریز شده با چاقو جدا کنید. تارت را در 4-5 نقطه سوراخ کنید.
7
در فر از قبل گرم شده با حرارت متوسط به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
8
پس از خنک شدن، آن را در یک بشقاب سرو برگردانید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
تارت عسلی
تارت
