کالری رب گوجه فرنگی چقدر است؟

رب گوجه فرنگی یک ماده بسیار مهم در بسیاری از غذاها و سس ها است. رب گوجه فرنگی را می توان جایگزین کنسرو گوجه فرنگی کرد، اما به دلیل داشتن سدیم بالا، باید به مقدار کم از آن استفاده کرد. همچنین می توان از آن به عنوان قوام دهنده یا پایه سس یا سوپ استفاده کرد.

کالری رب گوجه فرنگی در 100 گرم 74 کالری میباشد.

فواید رب گوجه فرنگی چیست؟

رب گوجه فرنگی یک رب غلیظ قرمز رنگ که عنصر کلیدی در بسیاری از غذاهای ایتالیایی و خاورمیانه است. رب گوجه فرنگی سرشار از گلیکوژن است، آنتی اکسیدانی که با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. همچنین منبع خوبی از ویتامین های A و C است. از رب گوجه فرنگی می توان برای طعم و رنگ دادن به سس ها، سوپ ها و خورش ها استفاده کرد. همچنین می توان از آن به عنوان پایه سس پیتزا یا به عنوان چاشنی استفاده کرد.