غذاهای که میتونی با کلم بروکسل درست کنی
کلم بروکسل
کالری کلم بروکسل چقدر است؟
کلم بروکسل به تیرهٔ شب‌بویان تعلق داشته و خویشاوندی نزدیکی با کلم چینی، گل کلم و خردل چینی دارد. کلم بروکسل جزو سبزیجات چلیپایی محسوب می‌شود. برای استفاده از کلم بروکسل ابتدا ساقهٔ آن بریده شده، کلم تمیز و پخته می‌شود تا از آنها در غذاهای مختلف استفاده بشود. کلم بروکسل سرشار از مواد مغذی بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. کلم بروکسل در پیشگیری و بهبود بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، دیابت، فشارخون و… مؤثر است. کلم بروکسل ساقهٔ درازی دارد و می‌توان آن را چندین بار در سال برداشت کرد. کلم بروکسل یک پیاز کوچک سبز مانند کلم مینیاتوری دارد. طعم کلم بروکسل مانند کلم بوده، ولی کمی تلخ‌تر است. با پختن کلم بروکسل، تلخی آن به‌طور چشمگیری کاهش می‌یابد. همان‌طور که از نام کلم بروکسل پیداست، برای قرن‌ها در نزدیکی شهر بروکسل بلژیک کشت می‌شد. کلم بروکسل بومی نواحی مدیترانه و اروپا بوده، ولی امروزه به‌طور گسترده در آلمان و هلند کشت می‌شود.کلم بروکسل سرشار از ویتامین کا ویتامین آ ویتامین ب6 ویتامین سی فیبر منگنز مس پتاسیم وبسیاری از ویتامین های ضروری دیگر است .همچنین کلم بروکسل محتوی فلاونوئیدهاو ترکیبات پلی فنلی است
کالری 100 گرم کلم بروکسل (پخته شده) 28 کالری است
خواص کلم بروکسل برای سلامتی
محافظت در برابر سرطان
سرشار از فیبر
kسرشار از ویتامین
کمک به لخته‌شدن خون
کمک به کنترل قند خون
سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳
کاهش التهابات
cسرشار از ویتامین
کمک به بارداری سالم
تنظیم هورمون‌ها
کمک به کاهش فشار خون
افزایش سوخت‌وساز
کمک به کاهش وزن
استفادهٔ آسان در غذاها
کلم بروکسل
جدول ارزش های غذایی
100 گرم |
126 Porsiyon |
|
|---|---|---|
| کربوهیدرات (گرم) | 15.04 |
4928.47 |
| پروتئین (گرم) | 3.59 |
1176.23 |
| چربی (گرم) | 12.46 |
4083.43 |
| فیبر (گرم) | 1.36 |
445.97 |
| کلسترول (میلی گرم) | 14.64 |
4795.8 |
| سدیم (میلی گرم) | 325.27 |
106557.75 |
| پتاسیم (میلی گرم) | 392.16 |
128471.4 |
| کلسیم (میلی گرم) | 78.15 |
25603.27 |
| ویتامین آ (میلی گرم) | 46.04 |
15084.01 |
| ویتامین سی (میلی گرم) | 6.16 |
2019.31 |
| آهن | 0.62 |
203.1 |
کالری کلم بروکسل چقدر است؟
کلم بروکسل به تیرهٔ شب‌بویان تعلق داشته و خویشاوندی نزدیکی با کلم چینی، گل کلم و خردل چینی دارد. کلم بروکسل جزو سبزیجات چلیپایی محسوب می‌شود. برای استفاده از کلم بروکسل ابتدا ساقهٔ آن بریده شده، کلم تمیز و پخته می‌شود تا از آنها در غذاهای مختلف استفاده بشود. کلم بروکسل سرشار از مواد مغذی بوده و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. کلم بروکسل در پیشگیری و بهبود بسیاری از بیماری‌ها مانند سرطان، دیابت، فشارخون و… مؤثر است. کلم بروکسل ساقهٔ درازی دارد و می‌توان آن را چندین بار در سال برداشت کرد. کلم بروکسل یک پیاز کوچک سبز مانند کلم مینیاتوری دارد. طعم کلم بروکسل مانند کلم بوده، ولی کمی تلخ‌تر است. با پختن کلم بروکسل، تلخی آن به‌طور چشمگیری کاهش می‌یابد. همان‌طور که از نام کلم بروکسل پیداست، برای قرن‌ها در نزدیکی شهر بروکسل بلژیک کشت می‌شد. کلم بروکسل بومی نواحی مدیترانه و اروپا بوده، ولی امروزه به‌طور گسترده در آلمان و هلند کشت می‌شود.کلم بروکسل سرشار از ویتامین کا ویتامین آ ویتامین ب6 ویتامین سی فیبر منگنز مس پتاسیم وبسیاری از ویتامین های ضروری دیگر است .همچنین کلم بروکسل محتوی فلاونوئیدهاو ترکیبات پلی فنلی است
کالری 100 گرم کلم بروکسل (پخته شده) 28 کالری است
خواص کلم بروکسل برای سلامتی
محافظت در برابر سرطان
سرشار از فیبر
kسرشار از ویتامین
کمک به لخته‌شدن خون
کمک به کنترل قند خون
سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳
کاهش التهابات
cسرشار از ویتامین
کمک به بارداری سالم
تنظیم هورمون‌ها
کمک به کاهش فشار خون
افزایش سوخت‌وساز
کمک به کاهش وزن
استفادهٔ آسان در غذاها
