کالری سیب زمینی چقدر است؟

از فواید سیب زمینی هرچه بگوییم کم است چرا که سیب زمینی منبع ویتامین ب6 و ویتامین  سی می باشد و برای سلامتی بسیار مفید است. یک سیب زمینی کوچک حاوی 30 گرم کربوهیدرات است و یک فنجان پوره سیب زمینی حاوی 214 کالری، یک سیب زمینی پخته شده کوچک 129 کالری دارد؛ اما این تنها بخش قابل توجه سیب زمینی در بحث خواص و فواید یا ارزش غذایی نیست و این بسیاری از خواص را در خود داردسیب زمینی غنی از فیبر و پتاسیم است که بیشترین فایده را دارد. آنها به کاهش فشار خون کمک و از قلب محافظت می کنند و حتی به درمان التهاب و بیماری های ناشی از سرطان و روماتیسم کمک می کنند.تحقیقات نشان می دهند که پوست سیب زمینی سرشار از پتاسیم و مواد معدنی است که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. یک سیب زمینی پخته شده متوسط حدود 535 میلی گرم پتاسیم (و فقط 17.3 میلی گرم سدیم) دارد که حدود 15 درصد از مقدار توصیه شده روزانه است. میزان بالای پتاسیم در خون باعث می شوند کلیه ها، آب بیشتری داشته باشند و این به کاهش فشار خون کمک می کند. در واقع، خوردن پتاسیم درست مانند خوردن یک ادرار آور است. پتاسیم همچنین به عملکرد قلب کمک و به صورت بهینه ارتباط اعصاب و ماهیچه ها کمک می کند.مطالعه دیگر بیان می کند که خوردن بخشی از سیب زمینی دو بار در روز می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. سیب زمینی های آب‌پز نیز قابل قبول هستند. تحقیقات همچنین نشان داده است که سیب زمینی حاوی مواد شیمیایی گیاهی ویژه ای، مشابه آنهایی است که در داروهای فشار خون یافت می شوند

کالری 100 گرم سیب زمینی 77 کالری است

خواص سیب زمینی

کاهش فشار خون

سلامت قلب

جلوگیری از سرطان

سلامت مغز

تقویت استخوان ها

کاهش التهاب

بهبود هضم و گوارش

کمک به مدیریت وزن

کاهش کلسترول خون

بهبود خواب

درمان سنگ کلیه

کمک به درمان کمبود ویتامین سی