پنکیک گل کلم
حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده2,531 کالری
5 تعداد نفرات
25 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده2,531 کالری
5 تعداد نفرات
25 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه پنکیک گل کلم
پنکیک سبزیجات از جمله پنکیک هاست که به افرادی که رژیم غذایی دارند توصیه می شود.این پنکیک بسیار خوشمزه است و بافتی نرم دارد در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این پنکیک خوشمزه را آموزش دهیم
مواد مورد نیاز برای پنکیک گل کلم
1 کیلوگرم
2 عدد (بزرگ)
5 قاشق سوپ خوری (پر)
1 قاشق چای خوری
1 نوک چاقو
یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
مراحل آماده سازی پنکیک گل کلم
1
در یک قابلمه به اندازه ی کافی آب بجوشانید تا روی گل کلم ها را بپوشاند. گلچه های گل کلم را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید تا گلچه ها نرم شوند و به راحتی با چنگال له شوند.
2
گل کلم را با چنگال کمی له کنید سپس کنار بگذارید تا خنک شود.
3
گل کلم را در یک کاسه بریزید و با تخم مرغ های زده شده مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید تا خمیری شبیه پنکیک به دست آید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. (در صورت لزوم، آرد بیشتری اضافه کنید)
4
در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا، چند قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید.
5
وقتی روغن داغ شد، مخلوط را با قاشق غذاخوری داخل تابه بریزید.
6
پنکیک ها را کمی صاف کنید تا به طور یکنواخت بپزند. هر دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای شود .
7
پنکیک ها را در ظرفی که با دستمال کاغذی پوشانده شده بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.نوش جان
توضیحات
گل کلم یک سبزی بسیار سالم است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی بوده و قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانهمان میتواند فواید بسیار زیادی برای بدن ما داشته باشد. گل کلم حاوی بسیاری از مواد مغذی و ترکیبات مفید گیاهی بوده که خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را کاهش میدهد و حتی میتواند به لاغری هم کمک کند.گل کلم کالری بسیار کمی دارد و در عین حال سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی از جمله فولات، ویتامین ث و ویتامین کا است
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
پنکیک گل کلم
پنکیک
گل کلم