کوفته اسفناج
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده4,677 کالری
6 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده4,677 کالری
6 تعداد نفرات
30 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
طرز تهیه کوفته اسفناج
کوفته اسفناج یکی از غذا های سالم، خوشمزه و گیاهی است. کسانی که اسفناج را در برنامه غذایی خود قرار داده اند به آنها توصیه می کنم حتما این غذا را امتحان کنند. پخت این غذا نیاز به مهارت خاصی ندارد تهیه آن آسان بوده و حتی می توانید کوفته ها را در فریزر بگذارید و هر موقع خواستید آنها در فر گذاشته و به عنوان پیش غذا سرو کنید. این نوع غذا باب دندان کسانی است که علاقه ای به غذا های چاق کننده و چرب و چیلی ندارند. این نوع کوفته هم بسیار خوشمزه هم پر خاصیت می باشد. اگر این پیش غذا را تا به حال تهیه نکردید به شما پیشنهاد می کنم حتما حتما آن را امتحان کنید. با آموزش طرز تهیه کوفته اسفناج همراه ما باشید.
مواد مورد نیاز برای کوفته اسفناج
1 کیلوگرم
2 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
6 قاشق سوپ خوری
3 جام (معمولی)
10 قاشف غذاخوری
یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
3 عدد (متوسط)
یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
100 گرم
مراحل آماده سازی کوفته اسفناج
1
ابتدا اسفناج را تمیز کنید و بشویید . آن را در قابلمه ای بریزید و به اندازه ای آب پر کنید تا روی اسفناج ها را بپوشاند. 15 دقیقه بجوشانید، آن را آبکش کنید و ریز خرد کنید.
2
مارگارین را در تابه ذوب کنید. 2 قاشق آرد را اضافه کرده و مدام تفت دهید. شیر را به آرامی اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی خوب غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
3
سپس نمک، فلفل سیاه، پنیر چدار رنده شده و اسفناج خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4
آرد باقی مانده را در سینی بپاشید. 1 قاشق از خمیر اسفناج بردارید و روی سینی آردپاشی شده بغلتانید. کوفته هایی که آماده کردید را بگذارید تا به این ترتیب خنک شوند.
5
تخم مرغ ها را هم بزنید. کوفته ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بپوشانید و در روغن داغ سرخ کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
کوفته اسفناج
کوفته
