سوپ نخود
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,757 کالری
8 تعداد نفرات
10 دقیقه برای آماده سازی
90 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده2,757 کالری
8 تعداد نفرات
10 دقیقه برای آماده سازی
90 دقیقه برای پختن
طرز تهیه سوپ نخود
سوپ نخود یکی از انواع سوپ ها است که بسیار ساده درست می شود اما علی رغم این سادگی بسیار خوشمزه است. سوپ نخود خواص بسیار زیادی دارد و می تواند به عنوان یک پیش غذای سبک یا به عنوان وعده شام در نظر گرفته شود . در ادامه با آموزش طرز تهیه سوپ نخود با ما همراه باشید
مواد مورد نیاز برای سوپ نخود
7 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
یک لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
1 جام (معمولی)
1 عدد (متوسط)
1 اندازه کوفته
4 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
مراحل آماده سازی سوپ نخود
1
نخود را یک شب در آب نمک بخیسانید. روز بعد آب را عوض کرده و حدود 1-1.5 ساعت بپزید تا نرم شود.
2
آب مرغ را داخل قابلمه بریزید سپس برنج شسته شده، پیاز ، گوشت مرغ، روغن، نمک، فلفل سیاه و زعفران را اضافه کنید.
3
با حرارت ملایم بپزید تا گوشت مرغ و برنج نرم شوند. نخود را اضافه کنید.
4
در همین حین، زرده تخم مرغ و آب لیمو را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید. مارینادی را که آماده کرده اید را کم کم به سوپ اضافه کنید و هم بزنید.
5
در صورت تمایل می توانید سوپ را با جعفری تزیین کرده و داغ سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
سوپ نخود
سوپ
نخود
