کالبورا باستی

طرز تهیه کالبورا باستی

شیرینی های ترکی در همه دنیا طرفداران زیادی دارند و افراد زیادی عاشق خوردن انها هستند.بیشتر شیرینی های ترکیه داری شهد ( شربت بار) هستند که با مواد مختلف و به شکلهای مختلفی درست می شوند.دسرهای سنتی ترکیه که از زمان عثمانی باقی مانده نیز هستند که فقط در ترکیه درست می شوند.

درست کردن شربت شیرینی های ترکی از مهمترین مراحل تهیه این شیرینی ها می باشدو یکی از اصلی ترین مزه دهنده های این شیرینی ها می باشد که باید دارای قوام مناسب باشد.همچنین رعایت زمان ریختن شربت روی شیرینی مهم است که باید شربت خنک شده و روی شیرینی گرم ریخته شود و بعد از ریختن شربت باید3 ساعت صبر کنید تا شربت کاملا به خورد شیرینی برود و سپس ان را سرو کنید.مغزهایی که در این شیرینی ها استفاده می شوند باید به صورت ریز خرد شوند.

شیرینی های ترکیه بسیار متنوع هستند اما شاید بتوان لقب معروفترین شیرینی ترکی را به باقلوا داد.اما تنوع شیرینی های ترکیه خیلی زیاد است و فقط به باقلوا ختم نمی شود و در این مطلب طرز تهیه یکی از شیرینی های خوشمزه ترکی را به نام کالبرا باستی که بسیار نرم بوده و در دهان اب می شود و داری شربت بار است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کنید.

در ادامه با آموزش طرز تهیه کالبرا باستی با ما همراه باشید .

مواد مورد نیاز برای کالبورا باستی

مراحل آماده سازی کالبورا باستی

طرز تهیه شربت