باقلوای شوبیت
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده4,682 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
15 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده4,682 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
15 دقیقه برای پختن
مواد مورد نیاز برای باقلوای شوبیت
1 جام (معمولی)
1 عدد
2 قاشق سوپ خوری
1 جام (معمولی)
2 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
مواد لازم برای تهیه شربت
3 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
3 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
3 قاشق سوپ خوری
مراحل آماده سازی باقلوای شوبیت
1
روغن، ماست، تخم مرغ و جوش شیرین را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و روی آن ها را بپوشانید و 10 دقیقه استراحت دهید.
2
خمیر را با وردنه به ضخامت 3-4 میلی متر باز کرده و به صورت مربع های 6 سانتی متری برش دهید. هر مربع را به شکل مثلث ببندید و دو سر ضلع بلند را به هم وصل کرده و بچسبانید.
3
روغن را در تابه داغ کنید و خمیر را سرخ کنید تا دو طرف آن صورتی شود.
4
خمیر سرخ شده را داخل شربت سرد بریزید و 1-2 دقیقه صبر کنید و آن را بردارید. آن را در ظرف سرو بچینید و روی آن گردو بپاشید و سرو کنید.
طرز تهیه شربت
1
شکر و آب را بجوشانید. وقتی به قوام رسید، آبلیمو را اضافه کنید، کمی بجوشانید، سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
باقلوای شوبیت
باقلوا
