سوپ کرفس خامه ای
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,520 کالری
4 تعداد نفرات
10 دقیقه برای آماده سازی
35 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,520 کالری
4 تعداد نفرات
10 دقیقه برای آماده سازی
35 دقیقه برای پختن
طرز تهیه سوپ کرفس خامه ای
سوپ کرفس خامه ای یک غذای دلپذیر و مغذی است که با طعم ملایم و بافتی نرم، لذتبخش است. این سوپ معمولاً با کرفس تازه، پیاز، سیب زمینی و آب مرغ تهیه میشود و در نهایت با خامه غلیظ میشود تا طعمی غنی و بافتی کرمی پیدا کند. سوپ کرفس خامه ای میتواند به عنوان یک پیش غذای سبک یا یک وعده غذایی کامل سرو شود. طعم منحصر به فرد کرفس، به همراه بافت نرم و لطیف، این سوپ را به یک انتخاب عالی برای روزهای سرد زمستانی تبدیل میکند. در ادامه با آموزش طرز تهیه سوپ کرفس خامه ای با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای سوپ کرفس خامه ای
500 گرم
1 عدد
3 قاشق سوپ خوری
4 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
نصف (متوسط)
1 عدد (متوسط)
10 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی سوپ کرفس خامه ای
1
کرفس را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. مارگارین را در تابه آب کنید و پیاز و کرفس را سرخ کنید. آب مرغ را اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید.
2
سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. فلفل سیاه، نمک و آبلیمو را اضافه کنید و با حرارت ملایم به پخت ادامه دهید.
3
خامه با زرده تخم مرغ در ظرفی مخلوط کنید. مخلوط را به سوپ اضافه کنید و بلافاصله قابلمه را از روی حرارت بردارید.
4
با برگ های کرفس و جعفری ریز خرد شده تزیین کنید و داغ سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
سوپ کرفس خامه ای
سوپ کرفس
سوپ
کرفس
