چیز کیک لیمویی
حمیرا محمودزاده
3 دنبال کننده2,552 کالری
6 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
5 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
3 دنبال کننده2,552 کالری
6 تعداد نفرات
40 دقیقه برای آماده سازی
5 دقیقه برای پختن
طرز تهیه چیز کیک لیمویی
چیزکیک لیمویی یه دسر فوق‌العاده خوشمزه و هست که با طعم ترش و شیرین لیمو، مزه‌ای بهشتی رو به ارمغان میاره. معمولاً از یک پایه بیسکویتی ترد، یک لایه پنیری خامه‌ای با عطر و طعم لیمو و گاهی اوقات یک لایه ژله‌ای لیمویی براق روی اون تشکیل شده. این دسر برای روزهای گرم تابستون یا هر وقت که دلتون یه چیز سبک و در عین حال لذیذ می‌خواد، عالیه! در ادامه با آموزش طرز تهیه چیز کیک لیمویی با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای چیز کیک لیمویی
1 بسته
50 گرم
1 قاشق سوپ خوری
3 برگ
1 بسته
3 قاشق سوپ خوری
10 قاشق سوپ خوری
1 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
مراحل آماده سازی چیز کیک لیمویی
1
بیسکویت‌ها را خرد یا له کنید. کره را آب کنید و شکر را اضافه کنید. وقتی شکر آب شد، مخلوط کره را به بیسکویت‌ها اضافه کنید و مخلوط کنید.
2
خمیر را به شکل دایره‌ای به قطر ۱۵ سانتی‌متر پهن کنید و در یخچال قرار دهید.
3
برگ‌های ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. در یک کاسه، ۱ بسته پنیر خامه‌ای و شکر را مخلوط کنید. ۲ عدد زرده تخم‌مرغ را اضافه کنید و دوباره بزنید. خامه فرم گرفته(کرم شانتی) را اضافه کنید و مخلوط کنید.
4
ژلاتین را از آب خارج کرده و در یک کاسه بریزید و روی حرارت ملایم ذوب کنید. پوست لیمو و آب لیمو را اضافه کنید.
5
در یک کاسه جداگانه، سفیده‌های تخم‌مرغ را بزنید تا سفت شوند.
6
ابتدا مخلوط ژلاتین و لیمو را به مخلوط پنیر اضافه کنید، سپس سفیده‌های تخم‌مرغ زده شده را اضافه کنید. این مخلوط را روی خمیری که آماده کرده‌اید بریزید و ۱-۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
7
قالب کمری را باز کنید، با پوست لیمو و برش‌های لیمو تزئین کنید و سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
چیز کیک لیمویی
چیز کیک
لیمو
