شکرپاره
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده3,010 کالری
8 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده3,010 کالری
8 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
طرز تهیه شکرپاره
شیرینی شکرپاره ترکی یکی از پرطرفدارترین دسرهای شربتی ترکیه است که به خصوص در ماه مبارک رمضان در سفره های افطاری بسیار استفاده می شود. همچنین می توان از آن برای پذیرایی در عید نوروز استفاده کرد. طرز تهیه شیرینی شکرپاره بسیار آسان است و نتیجه آن بسیار لذت بخش است.
مواد مورد نیاز برای شکرپاره
5 قاشف غذاخوری
1 عدد
1 بسته
1 بسته
150 گرم
1 عدد
1 نصف لیوان آب خوری
نصف لیوان آب خوری
2 لیوان
دو و نیم لیوان آب خوری
نصف (متوسط)
مراحل آماده سازی شکرپاره
1
همه مواد به جز بیکینگ پودر و آرد را داخل کاسه ورز دهید و خوب مخلوط کنید.
2
آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه کرده و ورز دهید.
3
خمیر را یک دقیقه ورز دهید و به اندازه گردو بردارید و کمی صاف کنید.
4
آن را روی سینی که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید.
5
روی آن را با برس زرده تخم مرغ بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
6
بعد از بیرون آوردن از فر، در سینی کوچکتری بچینید و شربت خنک شده را روی دسر داغ خود بریزید.
7
حداقل 3-4 ساعت صبر کنید تا شربتش جذب شود.
8
می توانید آن را با فندق و پسته تزیین کنید و سپس سرو کنید. نوش جان
مراحل تهیه شریت
1
در ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر رو خوب با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد و وقتی شروع به جوشیدن کرد لیمو رو اضافه کنید و 10 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید و بگذارید خنک شود.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
شکرپاره
