کالری روغن زیتون چقدر است؟

روغن زیتون نوعی روغن گیاهی است که از زیتون، میوه درخت زیتون استخراج می شود. قرن هاست که در آشپزی و به عنوان یک محصول آرایشی استفاده می شود. روغن زیتون یک روغن سالم و همه کاره است که می تواند به روش های مختلف استفاده شود.

کالری روغن زیتون در 100 میلی لیتر 884 کالری میباشد.

روغن زیتون چه فوایدی دارد؟

فواید روغن زیتون بسیار زیاد و متنوع است. روغن زیتون یک روغن سالم و طبیعی است که قرن ها در آشپزی و به عنوان مرطوب کننده استفاده می شود. سرشار از چربی‌های تک غیراشباع و آنتی‌اکسیدان است که هم برای پوست و هم برای سلامت کلی شما مفید است.

برخی از فواید خاص روغن زیتون عبارتند از:

-کاهش سطح کلسترول

-کاهش التهاب

-محافظت در برابر بیماری های قلبی

-تقویت عملکرد شناختی

-بهبود سلامت مفاصل

-تحریک رشد مو

چگونه از روغن زیتون در غذاهایم استفاده کنم؟

اگر به دنبال افزودن یک روغن سالم و خوش طعم به آشپزی خود هستید، به دنبال روغن زیتون نباشید. این غذای اصلی رژیم مدیترانه ای فواید زیادی دارد، چه زمانی که خورده می شود و هم زمانی که در آشپزی استفاده می شود. در اینجا نکاتی در مورد نحوه استفاده از روغن زیتون در غذا آورده شده است.

هنگام پخت و پز با روغن زیتون، مهم است که به یاد داشته باشید که نقطه دود پایینی دارد. این بدان معنی است که در دمای بالا به راحتی می تواند گند شود. برای جلوگیری از این امر، با روغن زیتون در دمای کمتری بپزید یا بعد از پخت از آن به عنوان روغن تکمیلی استفاده کنید.

روغن زیتون یک افزودنی عالی برای هر سالادی است. می توان آن را به عنوان یک سس به تنهایی یا ترکیب با سایر مواد مانند سرکه یا آب لیمو استفاده کرد. همچنین خوشمزه است که روی سبزیجات پخته شده یا غذاهای غلات ریخته شود.

در مورد استفاده از روغن زیتون در آشپزی، امکانات بی پایانی وجود دارد. سعی کنید در دستور العمل های مورد علاقه خود کره یا روغن های دیگر را با روغن زیتون جایگزین کنید. همچنین می توانید آن را به جای خامه در سوپ و سس استفاده کنید. و دسر را فراموش نکنید! از روغن زیتون می توان برای تهیه کیک ها و کلوچه های غنی و خوش طعم استفاده کرد.

چه از آن برای پخت و پز و چه برای غذا خوردن استفاده کنید، روغن زیتون یک انتخاب سالم و خوشمزه است.