موس شکلاتی
حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده2,510 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده2,510 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
نحوه درست کردن موس شکلاتی
موس شکلاتی دسری فرانسوی است؛ اما نگذارید نام فرانسوی آن باعث ترستان از تهیه موس شکلاتی شود؛ زیرا تهیه موس شکلاتی کار نسبتا ساده‌ای است و به مهارت آشپزی چندانی نیاز ندارد. تمام وسایلی که برای تهیه موس شکلاتی نیاز دارید، ظرف مناسب، هم‌زن و کفگیر غیرفلزی است. با این وسایل می‌توانید موس شکلاتی خوش‌مزه‌ای را در مدت بیست دقیقه درست کنید و دسرتان رقیب خوبی برای نسخه‌های رستورانی آن باشد. همچنین برای تغییر طعم موس شکلاتی می‌توانید کمی قهوه یا افزودنی‌های دیگر به آن اضافه کنید؛ اما بیشتر افراد ترجیح می‌دهند موس شکلاتی‌‌شان فقط شکلات داشته باشد
مواد مورد نیاز برای موس شکلاتی
7 لیوان
2 عدد (متوسط)
2 قاشق سوپ خوری
250 گرم
1 قاشق سوپ خوری
1 بسته
5 قاشق سوپ خوری
1 عدد (متوسط)
2 تکه (بزرگ)
مراحل آماده سازی موس شکلاتی
1
شیر را در قابلمه بریزید و وقتی شروع به گرم شدن کرد آرد و شکر و پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
2
زرده تخم مرغ را در کاسه ای خوب هم بزنید وقتی شیر به نقطه جوش رسید، زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3
در ظرفی جداگانه نشاسته را با کمی شیر غلیظ کرده به قابلمه در حال جوش اضافه کنید.
4
پوست پرتقال رنده شده و وانیل را اضافه کنید و حدود ده دقیقه دیگر روی حرارت مواد را هم بزنید.
5
وقتی موس شکلاتی در دمای محیط خنک شد، حدود 2 ساعت( ترجیحا یک شب )در یخچال بگذارید.
6
در آخر قبل از سرو روی آن شکلات رنده شده بریزید.نوش جان
توضیحات
موس شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
موس شکلاتی
دسر
