صفحه اصلی دستور غذا جوجه کباب خانگی

جوجه کباب خانگی

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده

1,443 کالری
8 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
12 دقیقه برای پختن

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده

1,443 کالری
8 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
12 دقیقه برای پختن

طرز تهیه جوجه کباب خانگی

جوجه کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با دستورها و طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مرسوم ترین کباب های ایرانی است که پای ثابت دورهمی ها و مهمانی ها است و به همین دلیل به عنوان یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی شناخته می شود. علاوه بر این جوجه کباب به دلیل اینکه خیلی فوری آماده می شود و می توانیم مواد آنرا از قبل آماده کنیم، از غذاهای حاضری محسوب می شود که بیشتر در گردش های بیرون از خانه و پیک نیک استفاده می شود.در ادامه با آموزش جوجه کباب خوشمزه با ما همراه باشید

مواد مورد نیاز برای جوجه کباب خانگی

1 عدد (متوسط)
2 عدد
2 قاشف غذاخوری
3 قاشق سوپ خوری
2 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری

مراحل آماده سازی جوجه کباب خانگی

1
ابتدا سینه مرغ را بشویید و خشک کنید.
2
سپس گوشت را مکعبی خرد کنید.
3
پیاز و سیر را رنده کنید.تفاله و آب را در یک صافی بریزید و آب آن را در ظرفی جداگانه بریزید.
4
تفاله پیاز و سیر را در بشقاب دیگری بریزید.
5
آب پیاز و سیر، ماست، روغن، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
6
مرغ خرد شده را اضافه کرده و مرینیت کنید.
7
برای بهترین نتیجه، روی کاسه را بپوشانید و حداقل 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.
8
گریل را از قبل روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
9
تکه های مرغ را از ماریناد خارج کرده و روی سیخ های فلزی کوچک یا خیس خورده بامبو بکشید. تکه های مرغ را خیلی نزدیک به هم قرار ندهید تا مطمئن شوید که کاملاً پخته می شوند. ماریناد باقی مانده را دور بریزید.
10
روی کباب ها نمک بپاشید و روی گریل بگذارید. از همه طرف به طور مساوی گریل کنید، در کل حدود 12 دقیقه کافی است.
11
سرو کنید و لذت ببرید.

دستور پخت های مشابه

نظرات :

( 0 نظر ثبت شده)
جوجه کباب خانگی جوجه کباب