مخلوط سبزیجات
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,711 کالری
4 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
40 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده1,711 کالری
4 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
40 دقیقه برای پختن
طرز تهیه مخلوط سبزیجات
سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند که میتوانند نقش بسیار زیادی در درمان و کنترل بسیاری از بیماریها دارند. همین موضوع باعث میشود تا متخصصان تغذیه قرار دادن انواع سبزیجات را در رژیم غذایی افراد توصیه کنند. لازم است بدانید که سبزیجات منبع غنی از مواد مغذی ضروری برای بدن از جمله ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدانها که به دلیل کالری کم نقش بسیار زیادی در سلامت افراد ایفا میکند. در ادامه با آموزش طرز تهیه مخلوط سبزیجات با ما همراه باشید
مواد مورد نیاز برای مخلوط سبزیجات
1 کیلوگرم
4 عدد (متوسط)
4 عدد (متوسط)
4 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
1 قاشف غذاخوری
6 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی مخلوط سبزیجات
1
ابتدا پیاز و سیر را پوست گرفته و ریز خرد کرده و با 3 قاشق روغن زیتون تفت دهید. کدو سبز و بادمجان ها را پوست بگیرید.
2
گوجه ، بادمجان و کدو سبز را به صورت ورقه های گرد خرد کنید.
3
2 قاشق روغن زیتون را در تابه گرم کنید و بادمجان ها و کدو سبز را از دو طرف سرخ کنید. آن را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن را جذب شود.
4
فر را با دمای 170 درجه گرم کنید. مخلوط پیاز و سیر را کف یک ظرف بیضی شکل پخش کنید.
5
برش های گوجه فرنگی، کدو سبز و بادمجان را با توجه به هماهنگی رنگ روی آن بچینید.
6
نمک، فلفل و روغن زیتون باقی مانده را مخلوط کرده و روی سبزیجات بریزید. سبزیجات را در فر بپزید .
7
گرم سرو کنید. نوش جان
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
مخلوط سبزیجات
سبزیجات
