کوفته سبزیجات
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده2,891 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده2,891 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
طرز تهیه کوفته سبزیجات
کوفته‌های میکس با سبزیجات بسیار خوشمزه، خوشرنگ و اشتهاآور هستند. به خصوص در ماه رمضان که روزه داری طولانی مدت، باعث می شود اشتهای ما کم شود این، غذا می تواند بسیار دلپذیر باشد. این کوفته در زمان بسیار کم قابل تهیه است و حتی شما می توانید این غذا را برای دورهمی و افطارهایی که مهمان دارید هم سرو کنید. قطعاً همه را شگفت زده خواهید کرد. در ادامه با آموزش طرز تهیه کوفته سبزیجات با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای کوفته سبزیجات
1 عدد
600 گرم
5 عدد
4 قاشق سوپ خوری
2 قاشف غذاخوری
1 قاشق چای خوری
3 قاشف غذاخوری
2 عدد (متوسط)
دسته (نصف)
3 عدد
5 عدد
1 قاشق چای خوری
2 قاشف غذاخوری
3 قاشف غذاخوری
1 عدد
1 قاشق سوپ خوری
5 قاشق سوپ خوری
مراحل آماده سازی کوفته سبزیجات
1
جعفری را خرد کرده و با سیر له شده و پودر سوخاری که در سرکه آغشته شده و فشرده کرده اید به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. پنیر چدار، 1 عدد تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و ورز دهید .کوفته هایی به اندازه گردو آماده کنید. فر را روی 180 درجه تنظیم کنید.
2
بادمجان و گوجه فرنگی را برش دهید. ورقه های گوجه فرنگی و بادمجان را به تناوب در قالب چرب شده بچینید. روی آن فلفل سیاه، آویشن و نمک بپاشید.
3
بقیه تخم مرغ ها را با نمک و پودر سوخاری و شیر بزنید و روی بادمجان ها بریزید. به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.
4
کوفته ها را در روغن داغ سرخ کنید. آن را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. کوفته ها را روی سبزیجاتی که از فر درآورده اید بریزید. جعفری و پیازچه خرد شده را روی آن بریزید و داغ سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
کوفته سبزیجات
کوفته
سبزیجات
