دلمه کرفس
                            
                            
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده2,148 کالری
4 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
                            
                            
حمیرا محمودزاده
4 دنبال کننده2,148 کالری
4 تعداد نفرات
15 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه دلمه کرفس
دلمه کرفس، یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با کرفس و مخلوطی از برنج، گوشت چرخکرده، سبزیجات معطر و ادویههای مخصوص تهیه میشود. طعم منحصر به فرد و عطر دلپذیر کرفس، این دلمه را به یک غذای متفاوت و لذیذ تبدیل کرده است. دلمه کرفس نه تنها طعم بینظیری دارد، بلکه به دلیل داشتن کرفس، سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است و میتواند یک انتخاب سالم و مقوی برای وعدههای غذایی شما باشد. این غذا، یادآور طعمهای خانگی و دستپخت مادربزرگها است و میتواند خاطرات خوشی را برای شما زنده کند. در ادامه با آموزش طرز تهیه دلمه کرفس با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای دلمه کرفس
250 گرم
                
            1 کیلوگرم
                
            3 قاشق سوپ خوری
                
            2 قاشق سوپ خوری
                
            2 عدد
                
             دسته (نصف)
                
            1 عدد
                
            1 عدد
                
            1 قاشق چای خوری
                
            1 قاشق چای خوری
                
            1 قاشق چای خوری
                
            مراحل آماده سازی دلمه کرفس
1
 کرفس ها را پوست بگیرید، داخل آن را بردارید و در آب لیمو خیس کنید تا سیاه نشوند.
            2
 پیاز و جعفری را ریز خرد کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری و کره را با هم مخلوط کنید. فلفل دلمه ای، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.
            3
 کرفس ها را در قابلمه ای بچینید و وسط آن را با قیمه ای که آماده کردید پر کنید. 2 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و بپزید تا کرفس نرم شود.
            4
 زرده تخم مرغ را با آب لیمو مخلوط کنید. قبل از اینکه قابلمه را از روی حرارت بردارید چاشنی را که آماده کرده اید به مواد اضافه کنید و یک دقیقه دیگر آن را بجوشانید و داغ سرو کنید.
            دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0   نظر ثبت شده)
                 
                          دلمه کرفس
                          دلمه
                          کرفس