صفحه اصلی دستور غذا اسپرینگ رول

اسپرینگ رول

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده

545 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
45 دقیقه برای پختن

حمیرا محمودزاده

حمیرا محمودزاده
2 دنبال کننده

545 کالری
8 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
45 دقیقه برای پختن

طرز تهیه اسپرینگ رول

اسپرینگ رول یک پیش غذا یا غذای اصلی است که در منوی آسیایی همه رستوران‌های جهان قرار دارد. این غذا را می‌توانید به عنوان فینگرفود هم در مهمانی‌های خود سرو کنید. محتویات این غذا فقط سبزیجات است ولی شما می‌توانید بسته به سلیقه خود به آن مرغ، گوشت و... هم اضافه کنید. در ادامه با همراه باشید تا طرز تهیه اسپرینگ رول را آموزش دهیم

مواد مورد نیاز برای اسپرینگ رول

4 قاشق سوپ خوری
1 قاشق دسر (5 گرم)
2 عدد
1 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
4 قاشق سوپ خوری
1 قاشق سوپ خوری
1 عدد (متوسط)

مراحل آماده سازی اسپرینگ رول

1
ابتدا زنجبیل و سیر را به قطعات کوچک و سبزیجات را به صورت نوارهای بلند و نازک خرد کنید.
2
روغن، زنجبیل و سیر را در یک تابه بریزید و روی حرارت متوسط ​​تفت دهید. سپس به ترتیب هویج، فلفل، کدو سبز و کلم را به تابه اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت دهید.
3
وقتی سبزیجات کمی نرم شدند، سس سویا و روغن کنجد را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه با هم تفت دهید.
4
مخلوط را در یک صافی بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود.
5
خمیر را به 8 مثلث مساوی برش دهید. روی هر تکه مقدار زیادی از مایه را گذاشته و لبه های آن را بسته و انتهای خمیر را با روغن یا آب خیس کرده و ببندید.
6
توستر را داغ کرده، کمی روغن بزنید، شیرینی ها را بگذارید و روی شیرینی ها را با قلم مو روغن بزنید.
7
شیرینی ها را در توستر بپزید تا قهوه ای طلایی شوند
8
شیرینی های پخته شده را می توانید بصورت داغ با سس تند و سس سویا سرو کنید.

توضیحات

 این غذای خوشمزه در نقاط مختلف دنیا به شکل های مختلف و با مواد مختلف تهیه می شود ولی اصالت آن به شرق آسیا برمی گردد. نوعی از این غذا در ترکیه طبخ می شود و بورک نام دارد نوع دیگر آن در حاشیه خلیج فارس و خود ایران طبخ می شود و سمبوسه نام دارد. این غذا تشکیل شده است از یک لایه خمیری که مواد میانی را پوشش داده و در زمان طبخ در روغن و یا در فر برشته می شود. پر طرفدارترین مدل این غذا در خاورمیانه با خمیر یوفکا و مواد میانی گیاهی تهیه شده و در روغن سرخ می شود.

نظرات :

( 0 نظر ثبت شده)
اسپرینگ رول