خوراک بادمجان
حمیرا محمودزاده
1 دنبال کننده2,305 کالری
4 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
1 دنبال کننده2,305 کالری
4 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه خوراک بادمجان
خوراک بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که امروزه با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک بادمجان در ادامه با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای خوراک بادمجان
4 عدد (متوسط)
200 گرم
3 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
8 عدد
4 قاشق سوپ خوری
4 قاشق غذاخوری
1 قاشق دسر (5 گرم)
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی خوراک بادمجان
1
بادمجان ها را با پوست از طول نصف کرده و در آب نمک در حال جوش کمی بجوشانید. آن را در یک صافی قرار دهید و کاملا آبکش کنید.
2
بادمجان ها را در سینی چرب شده قرار دهید. داخل آن را با قاشق خالی کنید.
3
بادمجان ها را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید.
4
پنیر سفید خرد شده، تخم مرغ، جعفری خرد شده، گوجه فرنگی رنده شده، روغن، نمک، فلفل سیاه و نارگیل رنده شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5
مخلوطی را که آماده کردید داخل بادمجان ها بریزید. روی آنها پودر سوخاری بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
6
با گوجه فرنگی، جعفری و فلفل سبز تزیین کنید و داغ سرو کنید.
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
خوراک بادمجان
بادمجان
