شیرینی لوز
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده25,619 کالری
15 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
50 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده25,619 کالری
15 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
50 دقیقه برای پختن
طرز تهیه شیرینی لوز
لوز یکی از شیرینی های سنتی تبریز است. این شیرینی از مواد ساده ای تهیه شده است. بافت اصلی این شیرینی از شکر و شربت قوام امده است. همچنین بیشترین مواد تشکیل دهنده آن را فندق تشکیل می دهد. این شیرینی علاوه بر طعم خوبی که دارد می تواند برای سلامتی نیز مفید باشد. اما در مورد کسانی که دیابت دارند، مصرف این شیرینی توصیه نمی شود. این شیرینی سبک و ساده است و می توان برای مهمانی ها یا جشن ها و عیدها برای پذیرایی از مهمانان استفاده نمود. در ادامه با آموزش طرز تهیه شیرینی لوز با ما همراه باشید
مواد مورد نیاز برای شیرینی لوز
10 عدد
4 عدد
8 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
3 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
2 بسته
3 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
3 لیوان
5 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
مراحل تهیه شربت
10 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
10 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
نصف (متوسط)
مراحل آماده سازی شیرینی لوز
1
ابتدا 8 پیمانه شیر و 5 پیمانه شکر را در قابلمه بجوشانید.
2
در ظرف دیگری نشاسته گندم، تخم مرغ، وانیل و مقداری آب را با هم مخلوط کنید. به آرامی داخل شیر در حال جوش بریزید و هم بزنید تا تبدیل به پودینگ شود.
3
سینی را روغن بزنید. 5 ورقه خمیر را کنار هم قرار دهید و بین آنها کره آب شده بریزید. پودینگی که آماده کردید روی ورق ها بریزید و فندق بپاشید. 5 ورقه باقی مانده را به همین ترتیب روی پودینگ قرار دهید.
4
شیرینی را برش بزنید و در فر با حرارت متوسط بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
5
شیرینی را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. شربت سرد را روی آن بریزید. پس از جذب شربت سرو کنید.
مراحل تهیه شربت
1
برای تهیه شربت؛ 10 فنجان آب و 10 فنجان شکر دانه ریز را در قابلمه بجوشانید. آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید خنک شود.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
شیرینی لوز
شیرینی
لوز
