عدسی با سیب زمینی

طرز تهیه عدسی با سیب زمینی

اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید یا اینکه کلا ترجیح میدهید کمتر از غذاهای گوشتی استفاده کنید این عدسی خوشمزه و خوش عطر مخصوص شماست چون علاوه بر طعم فوق العاده اش و نداشتن گوشت و مرغ کاملا غنی از مواد مورد نیاز بدن شماست. در ادامه با آموزش طرز تهیه عدسی با سیب زمینی با ما همراه باشید

مواد مورد نیاز برای عدسی با سیب زمینی

مراحل آماده سازی عدسی با سیب زمینی

توضیحات

عدس یک منبع ارزان برای دریافت انواع مواد مغذی است اما اغلب نادیده گرفته می شود.برای مثال، سرشار از ویتامین ب، منیزیم، زینک و پتاسیم است .عدس بیش از ۲۵% پروتئین دارد. پس جایگزین مناسبی برای گوشت است. همچنین، یک منبع عالی برای تأمین آهن به شمار می رود. آهن یک مادۀ معدنی است که گاهی در رژیم گیاهخواری حذف می شود .عدس سرشار از فیبر است که باعث تنظیم مزاج و رشد باکتری های مفید روده می شود. مصرف عدس میزان دفع را بالا می برد و عملکرد روده را بهتر می کند . به علاوه، عدس حاوی ترکیبات گیاهی مفید به نام مواد فیتوشیمیایی است که از بدن در برابر بیماری های مزمن، مثل بیماری قلبی و دیابت نوع دو، محافظت می کنند .