نان اهری
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده5,363 کالری
15 تعداد نفرات
70 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
7 دنبال کننده5,363 کالری
15 تعداد نفرات
70 دقیقه برای آماده سازی
20 دقیقه برای پختن
طرز تهیه نان اهری
نان اهری یک از انواع نانهای خوشمزه و فانتزی است که طعم فوق العادهای دارد و بافت آن بسیار سبک و ترد است این نان خوش طعم خیلی راحت و سریع و با روشهای مختلف آماده میشود و از آن میتوانید به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه نان اهری در ادامه با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز برای نان اهری
700 گرم
15 گرم
30 گرم
350 گرم
2 عدد(کوچک)
1 عدد (متوسط)
150 گرم
24 گرم
5 گرم
مراحل آماده سازی نان اهری
1
آرد، نمک، شکر و مهلب را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
2
مخمر را در آب حل کنید.
3
مخمر را به مخلوط آرد اضافه کرده سپس کره نرم شده و تخم مرغ را اضافه کنید.
4
خمیر را با همزن و با سرعت کم حدود 20 دقیقه ورز دهید.
5
خمیر را حدود 40 دقیقه در محیط دربسته با دمای محیط 28 درجه سانتی گراد بگذارید تا تخمیر شود.
6
پس از تخمیر، خمیر را فشار دهید تا گازها خارج شود.
7
خمیر را به 90 قسمت تقسیم کنید.
8
زرده تخم مرغ را روی خمیر بمالید.
9
سطح خمیر را با چنگال بتراشید و شکل دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
نان اهری
