پیتزا پنیر و فلفل
حمیرا محمودزاده
6 دنبال کننده4,408 کالری
6 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
25 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
6 دنبال کننده4,408 کالری
6 تعداد نفرات
20 دقیقه برای آماده سازی
25 دقیقه برای پختن
طرز تهیه پیتزا پنیر و فلفل
پیتزا یکی از غذاهای با اصالت ایتالیاست که زیرمجموعههای بسیاری دارد. پیتزا پنیر فلفل هم یکی از انواع پیتزا هاست که علاقهمندان خاص خودش را دارد و با صرف زمان و مواد اولیه بسیار کم، پیتزای بینهایت خوشمزهای رو به شما تحویل میدهد. در ادامه با آموزش طرز تهیه پیتزا پنیر و فلفل با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای پیتزا پنیر و فلفل
دو و نیم لیوان آب خوری
4 لیوان(۲۰۰ میلی لیتر)
3 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
3 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
2 عدد (متوسط)
3 عدد (متوسط)
4 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
175 گرم
5 عدد
1 قاشق دسر (5 گرم)
مراحل آماده سازی پیتزا پنیر و فلفل
1
مخمر را در 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب گرم حل کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
2
آرد، فلفل سیاه و کمی نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در وسط آن یک گودال درست کنید، مایه خمیر، آب گرم باقیمانده و روغن زیتون را اضافه کنید و ورز دهید. در صورت لزوم می توانید کمی بیشتر آرد اضافه کنید.
3
خمیر را در ظرفی چرب شده قرار دهید و روی آن را با فویل شفاف بپوشانید و حدود 1 ساعت در محیط گرم بگذارید تا خمیر ور بیاید.
4
فلفل ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیاز و سیر را به قطعات کوچک خرد کنید.
5
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تابه داغ کرده و پیازها را تفت دهید و آنها را در یک بشقاب جداگانه بریزید.سپس فلفل خرد شده، سیر، نمک و پودر فلفل قرمز را در روغن تفت دهید.
6
پنیر رشته ای را به قطعات کوچک خرد کنید. فر را روی 200 درجه تنظیم کنید.
7
خمیر را به ضخامت 1 سانتی متر پهن کرده و روی سینی فر آردپاشی شده قرار دهید و لبه های اضافی آن را به سمت بیرون قرار دهید. ابتدا پیازها و سپس فلفل ها را روی خمیر بچینید و در آخر برش های پنیر را اضافه کنید.
8
خمیری که از لبه ها آویزان است را به سمت داخل تا کنید. اجازه دهید 10-15 دقیقه استراحت کند و در فر قرار دهید و 20-25 دقیقه بپزید.
9
جعفری را بشویید و ریز خرد کنید. روی پیتزا بپاشید و داغ سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
پیتزا پنیر و فلفل
پیتزا
پیتزا پنیر
فلفل
