سالاد بلغور با ماست

طرز تهیه سالاد بلغور با ماست

سالاد ماست یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پر طرفدار است که یک سالاد رژیمی محسوب می شود

مواد مورد نیاز برای سالاد بلغور با ماست

مراحل آماده سازی سالاد بلغور با ماست

توضیحات

تحقیقات زیادی  نشان داده که مصرف گندم کامل می‌تواند مانع از بروز بیماری‌هایی چون سرطان، بیماری قلب، ناراحتی‌های دستگاه گوارش، دیابت و چاقی شود و بر این باورند که بلغور گندم می‌تواند بخشی از یک رژیم درمانگر باشد.  دانه‌های بلغور منبع خوبی از ریزمغذی‌های گیاهی هستند که التهاب را کاهش داده و مانع از صدمات رادیکال‌های آزاد می‌شوند و شامل ترکیباتی از قبیل  استروژن‌های گیاهی  مانند لیگنان‌ها، استانول‌های گیاهی و استرول‌های گیاهی است که در تنظیم و تعادل سازی هورمون‌های زنانه بسیار موثرند.