سوپ نخود و عدس
حمیرا محمودزاده
3 دنبال کننده2,152 کالری
5 تعداد نفرات
60 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
حمیرا محمودزاده
3 دنبال کننده2,152 کالری
5 تعداد نفرات
60 دقیقه برای آماده سازی
30 دقیقه برای پختن
طرز تهیه سوپ نخود و عدس
سوپ عدس و نخود صبحانهای گرم، سیرکننده و کم چرب است که خوردن آن میتواند همیشه لذت بخش باشد. تهیه این نوع سوپ در مناطق جنوبی کشورمان مرسوم است.در ادامه با آموزش طرز تهیه سوپ عدس و نخود با ما همراه باشید .
مواد مورد نیاز برای سوپ نخود و عدس
2 جام (معمولی)
14 قاشق سوپ خوری
2 جام (معمولی)
1 عدد (متوسط)
1 عدد (متوسط)
10 عدد
1 لیوان
6 لیوان
3 قاشق سوپ خوری
1 قاشق چای خوری
1 قاشق چای خوری
مراحل آماده سازی سوپ نخود و عدس
1
گندم و نخود را یک شب در ظرف های جداگانه خیس کنید. روز بعد آب هر دو را عوض کنید و در یک قابلمه بپزید تا نرم شوند.
2
تره فرنگی، هویج، کرفس و اسفناج را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.
3
کره را در قابلمه ذوب کرده و تره فرنگی، هویج، اسفناج و کرفس را کمی تفت دهید. آب گوشت داغ را بریزید و عدس را اضافه کنید. نمک و فلفل بپاشید و روی حرارت متوسط بپزید.
4
وقتی عدس و سبزیجات پختند، نخود و گندم را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزید. از روی حرارت بردارید و روی آن پنیر چدار بپاشید. گرم سرو کنید.
دستور پخت های مشابه
نظرات :
( 0 نظر ثبت شده)
سوپ نخود و عدس
سوپ نخود
سوپ عدس
سوپ
عدس
نخود